Por: Yuly Solis • Colombia.com

¿Tiene un establecimiento comercial? Esta es la normatividad sanitaria que debe cumplir su negocio

La Secretaría de Salud de Bogotá registra, controla, inspecciona y vigila los establecimientos de comercio que requieren concepto sanitario de funcionamiento.

Actualización
Requisitos sanitarios para crear un negocio de alimentos en Bogotá. Foto: bogota.gov.co
Requisitos sanitarios para crear un negocio de alimentos en Bogotá. Foto: bogota.gov.co

La Secretaría de Salud de Bogotá registra, controla, inspecciona y vigila los establecimientos de comercio que requieren concepto sanitario de funcionamiento.

Si está pensando en abrir o ya tiene un establecimiento comercial en Bogotá, tenga en cuenta que debe cumplir con una serie de requisitos sanitarios expedidos por la Secretaría de Salud, además de  solicitar la autorización sanitaria de esta entidad.

Todos los establecimientos comerciales que son objeto de inspección, vigilancia y control sanitario como restaurantes, expendios de carne, droguerías o salones de belleza, deben vincularse al proceso de autorregulación.

El proceso consiste en que los propietarios o representantes legales de estos negocios deben asegurar el cumplimiento de los requisitos vigentes y no generar riesgos a la salud de la ciudadanía.

Requisitos que debe cumplir un establecimiento comercial

Dependiendo del tipo de establecimiento comercial que tengas o vayas a abrir, debe cumplir con lo siguiente:

  1. Concepto de uso del suelo. 
  2. Registro Único Tributario (RUT).
  3. Matrícula Mercantil de Cámara y Comercio.
  4. Comunicación escrita de apertura del establecimiento.
  5. Permiso para la comercialización de equipos móviles. 
  6. Cumplir con los niveles de ruido. 
  7. Cumplir con los horarios establecidos.
  8. Tener un concepto de inspección técnica. 
  9. Tener el concepto sanitario. 
  10. Revisar las condiciones ambientales.
  11. Certificado de pago o no pago de derechos de autor. 
  12. Registro Nacional de Turismo. 

Como resultado de las visitas de inspección, se diligencia un acta y se emite un concepto sanitario, el cual puede ser:

•    Favorable: cuando se cumple con todo lo evaluado y establecido en el acta.
•    Favorable con requerimientos o pendiente: cuando existen aspectos pendientes por cumplir, aunque estos no generan riesgo a la salud.
•    Desfavorable: cuando se incumple con lo establecido por la norma.

Foto: Twitter

Para acceder a más información sobre requisitos, el proceso de inspección, vigilancia y control a los establecimientos comerciales por parte del Distrito, ingresa a www.secretariageneral.gov.co/ivc

Si tu negocio requiere una visita de inspección sanitaria, puedes solicitar de manera gratuita la expedición del concepto sanitario, ingresando a la página web 'Negocios Saludables, Negocios Rentables'.

En el sitio web se explica todo lo relacionado con el proceso de inscripción del negocio y solicitud de una visita para obtener el permiso o acta de inspección sanitaria.