Curso en gastronomía colombiana en el SENA está disponible: ¿Cómo inscribirse?

El Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) cuenta con una variedad de áreas de formación para todos los aspirantes de Colombia, en este caso da a conocer su curso gratuito en gastronomía enfocado en recetas colombianas.

El SENA ofrece formación gratuita en diferentes modalidades para que todos los interesados puedan formarse en programas técnicos, tecnólogos y cursos para mejorar o aprender nuevas modalidades y así fortalecer a su vez su hoja de vida. Enfocándose esta vez en la gastronomía colombiana, el SENA ofrece un curso que resalta la cultura y sabores del país, formando a los interesados en áreas de conocimiento sobre los alimentos, la manera de preparar los platos típicos y rituales sociales.

Los interesados en tomar el curso en gastronomía colombiana deben tener presente que son formaciones cortas, las cuales se pueden tomar y culminar en un fin de semana, pero también entre semana según el tiempo de cada uno. El curso se lleva a cabo en modalidad virtual y tiene una duración de 40 horas, además en completamente gratuito. 

¿Qué aprenderás?

• Normatividad para las buenas prácticas en la elaboración de recetas colombianas.
• Características de la gastronomía regional colombiana.
• Elaboración de recetas de la gastronomía colombiana.
• Selección de procesos de ‘mise in place’ aplicados a la gastronomía colombiana.
• Preparar alimentos según la solicitud de los clientes y así poder trabajar en el sector de industria y turismo.

Requisitos para inscribirse y cursar el curso en gastronomía colombiana

Los requisitos para el curso en gastronomía son básicos para aquellos interesados en tomar el curso corto, pues lo básico es tener un equipo con conexión a internet y conocimientos básicos en manejo de herramientas informáticas:

• Correo electrónico.
• Chats.
• Procesadores de texto.
• Software para presentaciones.
• Navegadores de internet.
• Sistemas y herramientas necesarias para la formación virtual.

¿Cómo inscribirse?

1. Debes tener una cuenta en el portal Sofia Plus para poder registrarte en los cursos.
2. Haz clic en este link para ir directamente al curso de gastronomía colombiana.
3. Selecciona la oferta según las fechas que se adapten a tu tiempo y selecciona la opción “inscripción”.
4. Deberás estar atento al correo electrónico inscrito, allí llegará todala información del docente y el inicio de la clase.