Turismo NOV 5 / 2021 Sáchica, Boyacá: la tierra de la cebolla y la cerveza, mucha cerveza Sáchica, municipio del departamento de Boyacá es una tierra de cebolla, ancestro indígena y cerveza, mucha cerveza. En esta población se tiene uno de los promedios más altos del mundo en el consumo de la popular bebida amarga y espumosa.