Gobierno busca aumentar demanda de papa en Colombia

Mediante la campaña 'la papa tiene lo suyo', se prevé que la demanda crecerá y que los consumidores conocerán más de los beneficios que tiene el tubérculo.

Durante seis meses se efectuará la iniciativa, en toda la cadena productiva. Por esto, según explicó José Manuel García, gerente de Fedepapa, se ofrecerán degustaciones para acercarse a los colombianos.

“Desde el productor hasta las centrales de abastos, tiendas y puntos de venta hasta lograr acercarse a los hogares del consumidor con activaciones y degustaciones del producto, para incentivar así su consumo y apoyar activamente a los papicultores incrementando la demanda de este importante producto para la economía del país”, afirmó el gerente de Fedepapa.

García agregó, que aunque el tubérculo es uno de los alimentos principales en los platos de los colombianos, su demanda es baja todavía, lo que ocasiona problemas económicos a los pequeños productores.