‘Masterchef Celebrity’: Televidentes no podían creer lo que esta participante hizo con la carne

La actriz Zulma Rey, conocida por su participación en varias producciones de televisión colombiana, ahora sumió el desafió de participar en la edición 2023 de ‘Masterchef Celebrity’ Colombia. En su primer reto, no le fue muy bien y por eso la presentadora Violeta Bergonzi habló de la extraña preparación de la carne molida. 

En la primera prueba, los famosos debían preparar una bandeja paisa en grupos de cuatro personas, turnándose de a dos para trabajar y otros dos veían desde afuera para hacer relevo. Zulma formó equipo con Juan Pablo Barragan, Julio César Herrera y Marcela Benjumea. A pesar de que sus compañeros dejaron varias preparaciones adelantadas, Zulma decidió hacerlo a su manera y sorprendió al chef Jorge Rausch cuando llegó a darles una asesoría.

Momento de la preparación de la carne molida:

“¿Qué es esta vaina? Es una técnica que no conocía”, dijo el chef Jorge Rausch que ha estado en todas las temporadas de ‘Masterchef’ Colombia como jurado. Después preguntó: “Usted está echando la carne en agua y está sazonando todo muy bien. ¿Qué va a hacer ahora?”.

Se veía que iba a llegar un regaño, pero Zulma Rey dio sus razones: “Cuando esté blandita, sienta que ya haya cogido sabor y que haya cogido cocción; la pongo a sofreír con algunos ingredientes y mantequilla”. “¿Sin el agua?”, interrogó Rausch a la actriz y ella contestó: “Claro que sí, señor. La escurro”, y pensó que al sacar el agua, iba a quedarse el sabor en la proteína. Pero el chef fue duro al ponerle las cosas claras: “¿Y dónde se quedó el sabor?… ¡Estamos reflexionando! Se va a quedar en el agua”.

Tras el suceso se le preguntó a la participante que estaba pensando en frente a las cámaras, y allí ella aseguró que en realidad no tenía mucha idea de lo que tenía que hacer después de los que iniciaron sus compañeros de grupo: “Tenía miedo en embarrarla con lo que ellos habían hecho y con esa carne me daba miedo que me regañaran”.

Ante el regaño de Jorge Rausch y lo que pasó con la preparación de Zulma Rey para la carne molida, muchos opinaron y criticaron. Pero la más dura fue la presentadora Violeta Bergonzi, que en el programa ‘Buen día, Colombia’ le propuso a sus compañeros hablar de ese tema:

 “Quiero que opinemos sobre la carne de Zulma Rey… Coge la carne molida, mi amiga, la remoja en agua, la hierve en agua para darle sabor, ¡hágame el bendito favor! Y después la enjuaga en colador o cernidor”. Sin embargo, el presentador Andrés López quiso defenderla y dijo: “Pobrecita, no sabía. Ella fue a aprender”.