Pandebono (Valle)

Pandebono
Pandebono

Ingredientes

  • -2 tazas de masa de maíz trillado
    -1 taza de almidón de yuca
    -3 tazas de queso blanco costeño, rallado
    -3 tazas de cuajada fresca
    -2 huevos batidos

Preparación

Se ponen todos los ingredientes en un recipiente o en una batea de madera, se mezclan y se amasan bien. Se sacan bolitas que se van poniendo en una lata engrasada, no muy cerca una de la otra. Se llevan al horno precalentado a 350 grados por 10 o 15 minutos, o hasta que suban o se doren.
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