Ensalada de langosta (Atlántico)

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Ensalada de langosta
Ensalada de langosta - shutterstock

Información

Para 5 porciones
Tiempo preparación 15mins.
Dificultad Baja

video de la receta

ingredientes

2 unidades de zanahoria
al gusto de sal
al gusto de sal
al gusto de pimienta
al gusto de pimienta
al gusto de lechuga
al gusto de lechuga
1 unidad de pimentón
1 unidad de pimentón
1 unidad de tomate
1 unidad de tomate
1/2 vaso de leche
1/2 vaso de leche
1 unidad de apio
1 unidad de apio
1 unidad de limón
1 unidad de limón
1 libra de langosta
1 libra de langosta
2 tajadas de pan
2 tajadas de pan
5 unidades de cebollín
5 unidades de cebollín
al gusto de hierba variada
al gusto de hierba variada
1/4 libra de queso crema
1/4 libra de queso crema
1 unidad de pepino cohombro
1 unidad de pepino cohombro

preparación

Paso 1 / 6

Picar todos los vegetales en cuadritos pequeños y mezclarlos.

Paso 2 / 6

Picar en trozos la langosta y añadirla a la mezcla de vegetales.

Paso 3 / 6

Exprimir el limón sobre la ensalada.

Paso 4 / 6

Mezclar el queso con la leche, sal y pimienta.

Paso 5 / 6

Verter la mezcla de queso con los vegetales y la langosta. Integrar bien todos los ingredientes.

Paso 6 / 6

Para consumir se puede servir de diferentes maneras, en forma de hamburguesa con el pan y la lechuga o sobre un tomate tajado. ¡Listo para disfrutar!

resumen nutricional

Porción (100 gramos)
Calorías
104
Carbohidratos
5 gramos
Grasas
1 gramo
Proteínas
18 gramos