Aborrajados (Colombia)

Aborrajados
  • Compartir
  • Share

Ingredientes

  • -Dos plátanos maduros
    -Dos huevos
    -Dos cucharadas de leche
    -Cuatro cucharadas de harina de trigo
    -Una cucharadita de azúcar
    -Queso campesino partido en cubos
    -Aceite

Preparación

Primero se pelan y se parten los plátanos en trozos no muy grandes. Se fríen e aceite caliente hasta que estén ligeramente dorados, retírelos y escúrralos. Aplánelos hasta que queden delgados. Posteriormente coloque el queso en la mitad de dos patacones, presione los bordes. Bata los huevos, adicione la leche y mezcle bien. Añada la harina y el azúcar hasta obtener una consistencia cremosa. Remoje bien los plátanos con el queso, en la preparación anterior y fríalos en aceite caliente hasta que estén dorados. Escúrralos y sírvalos calientes.
Media:

Últimas recetas colombianas

Últimos artículos en Colombia.com

La Hoverboard recorrió 2.250 metros superando la marca y estableciéndose en los Guinnes récords. Leer Artículo
En la madrugada en su casa, en Barranquilla, fue asesinado Eduardo Enrique Pinto Viloria, Director regional de Medicina Legal del Atlántico. Leer Artículo
The Rolling Stones, Paul McCartney, Bob Dylan, Neil Young, The Who y Roger Waters han confirmado su presencia para un "megafestival". Leer Artículo
Durante una entrevista con Caracol Radio y Red Más Noticias, el mandatario afirmó que le abre las puertas al ‘Clan Úsuga’ para que se someta a la justicia. Leer Artículo
El presidente Santos afirmó que Colombia contará con un tercer canal de televisión privada. Leer Artículo
El vinculo entre las mascotas y el hombre es tan fuerte que según un estudio sus corazones laten en sincronía. Leer Artículo