Ceviche de mango (Colombia)

Ceviche de mango

Ingredientes

  • Mango maduro 250gramos 
    Mango verde 280 gramos
    6 gramos ají rocoto
    4 gramos vinagre de frutas
    4 gramos de cilantro picao pequeño
    1 gramo de sal
    200 gramos de salsa de tomate

Preparación

Pica el mango o córtalo en julianas y mézclalo con los demás ingredientes en un recipiente.

Porciona y refrigera.
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