Nutrición para la felicidad: los alimentos que aumentan los niveles de endorfinas y dopamina

La felicidad es un concepto que ha sido estudiado desde los inicios de la humanidad. De hecho, siempre ha estado en el centro de la filosofía e incluso fue uno de los conceptos clave alrededor del cual surgieron diferentes escuelas de pensamiento. 

Para muchas personas, la felicidad no es una idea meramente filosófica exenta de repercusiones en nuestra vida cotidiana. Según lo explicado por el portal de psicólogos El Prado “la imagen que tengamos de la felicidad influye en nuestra actitud ante la vida e incluso puede hacer que seamos más o menos felices”.

Investigadores de la Universidad de Hertfordshire han explicado a través de un experimento que la felicidad dependerá de la forma en que asumamos las situaciones. “Dependiendo de la postura que asumamos, desarrollaremos una actitud más o menos proactiva ante la vida, esperaremos a que la felicidad toque a nuestra puerta o, al contrario, saldremos a buscarla”.

Pero más allá de una emoción basada en determinadas acciones, la felicidad está relacionada con la secrecion de ciertas sustancias en el organismo que producen bienestar y plenitud, como las hormonas.

El cuerpo humano secreta múltiples hormonas con variadas funciones. Entre las más importantes están: la dopamina, oxitocina, serotonina y endorfina, también conocidas como las hormonas de la felicidad. “Cada una funciona de una manera diferente, tanto en hombres como en mujeres y dependiendo de la edad”, así lo indica la médica psiquiatra Marcela Rizo de la Clínica Imbanaco.

La activación de estas hormonas produce sensación de bienestar en la persona, además mejora la productividad y el desempeño en las actividades cotidianas, lo que hace que la sensación de felicidad aumente considerablemente, “cada una se activa o se despierta de manera diferente, por lo que realizar diferentes acciones permitirá activarlas y así generar bienestar”, puntualiza.

Promover la secreción de estas hormonas es sencillo. Algunos alimentos pueden ayudarnos a lograr este objetivo, a continuación te compartimos 5 alimentos que te ayudarán a ser feliz, según el portal Mejor con Salud. 

• Pescado: un estudio realizado por la Universidad de Pittsburg, determinó que las personas con niveles bajos de ácidos grasos omega-3 tienen un riesgo más elevado de padecer depresión y mal humor, por lo que aumentar su ingesta puede contribuir a la felicidad.
• Cerezas: estas deliciosas frutas dulces son ideales para activar la serotonina. Además, también promueven la producción de endorfinas, dopamina y noradrenalina en el cuerpo, sustancias que reducen la irritabilidad, mejoran el sueño y aumentan los niveles de tolerancia al dolor.
• Alimentos picantes: este tipo de comidas son muy estimulantes para el cuerpo, pues poseen una buena cantidad de un compuesto químico denominado capsaicina, que al hacer contacto con las papilas gustativas envía señales al cerebro originando endorfinas, lo que causa un sentimiento de euforia y energía.