Por: Redacción Actualidad • Colombia.com

Hombre que dio carne de burro a menores recibirá casa por cárcel

Fernando Trujillo Gómez, el hombre que dio carne de burro a menores recibirá casa por cárcel, en una decisión que inquieta a las autoridades y que involucra a varios operadores de Santander.

Durante más de un año niños de Santander se alimentaron con carne de burro suministrada por Fernando Trujillo. Foto: Twitter @German_valen_CT
Durante más de un año niños de Santander se alimentaron con carne de burro suministrada por Fernando Trujillo. Foto: Twitter @German_valen_CT

Fernando Trujillo Gómez, el hombre que dio carne de burro a menores recibirá casa por cárcel, en una decisión que inquieta a las autoridades y que involucra a varios operadores de Santander.

Fernando Trujillo, el hombre acusado de suministrar carne de burro a menores en el departamento de Santander recibirá casa por cárcel, según lo confirmó Juan Carlos Cárdenas, alcalde de Bucaramanga.
Trujillo fue protagonista de un caso que causó revuelo porque dentro del PAE, Programa de alimentación Escolar en Santander, él negociaba con este organismo la venta de carne que él y colaboradores adulteraban y que vendían con sellos que la hacían parecer de primera calidad pero que realmente era de burro.

Fernando Trujillo Gómez, conocido como "el gemelo" y "el Padrino" es un comerciante que en asocio con otras personas adquiría caballo y burros en la costa Atlántica y con fichas falsas los movilizaba hasta la ciudad de Bucaramanga, capital del departamento de Santander para sacrificarlos.

 

A pesar de oponernos en c...

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Trujillo y sus socios trataban la carne con elementos químicos para hacer parecer la carne más blanda y de color rojizo, la empacaban al vacío y le ponían sellos correspondientes a empresas dedicadas a la comercialización de carne de res y así lo hicieron durante mayo del 2018 y septiembre de 2019.

Cuando se conoció el caso, Trujillo fue capturado y enviado a la cárcel por los delitos de corrupción de alimentos en concurso homogéneo y simultáneo, fraude en documento privado y fraude procesal, pero hoy se le cobijó con la medida de casa por cárcel.

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La Fiscalía explicó que a...

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A Trujillo se le adjudican unos audios según los cuales se pone de acuerdo con alias “el ahijado” para falsificar etiquetas y transportar y comercializar la carne.

En los audios también se hablaba de la forma de aplicar los químicos para lograr que pasara como si fuese de res y fueron tres los operadores que le compraban la carne a Trujillo con cerca de 2.000 kilos a la semana.

Uno de los operadores se vio envuelto en un escándalo cuando carne que suministró a un colegio en la población santandereana de San Vicente del Chucurí hizo que cerca de 38 niños resultaran intoxicados.

Los audios en los que se identifica a Fernando Trujillo indican que los procesos químicos se realizaban porque la carne de burro y de caballo es dura y parece caucho, pero con los procesos químicos se puede usar para asar y sudar.

Por el momento no se conocen las razones para que se le diera casa por cárcel a Trujillo Gómez y el propio alcalde de Bucaramanga anuncia que seguirán trabajando para que Trujillo y sus colaboradores paguen ante la justicia por este acto que atentó contra los niños.