Preocupante panorama de sobrepeso infantil a nivel mundial

 Isaac reconocía con la cabeza gacha que esta semana había hecho "trampa": el jueves a la salida del colegio se comió un "hot dog". Solo tiene 10 años, pero es consciente de su excesivo peso, por eso en la cita con su nutricionista se excusaba de que, al menos, lo había pedido sin ketchup. 

Su madre, Thyanni de León, ponía los ojos en blanco, no solo por el pequeño pecado que su hijo había cometido, sino también porque se encuentran luchando contra un "sistema". "¿A quién se le ocurre poner un carrito de perritos caliente enfrente de un colegio?", se preguntaba en alto.

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), la prevalencia de sobrepeso y obesidad infantil entre los niños en edad preescolar, supera el 30%.

El pequeño Isaac lleva dos meses acudiendo a la Clínica de Obesidad de niños y adolescentes de la Policlínica Doctor Carlos N. Brin, ubicada en la capital de Panamá.

A Isaac, y al resto de los 500 pacientes anuales que recibe la clínica, le atiende un equipo multidisciplinario que intentan combatir esta enfermedad crónica desde el punto de vista psicológico, pediátrico y nutricional, encabezado por el pediatra Iván Wilson.

Pero solo el 25 % llega a su objetivo de conseguir un peso saludable. Es una lucha que se enfrenta con un "sistema" y a una "cultura" que no permite llevar una vida sana, dice a Efe el nutricionista José Rivero.

El especialista argumenta que en el país centroamericano las frutas y vegetales son caros y la tradición culinaria permite comer grandes cantidades de frituras. 

A la hora de hacer la compra hay pocos productos con un etiquetado nutricional que especifique la cantidad de calorías, grasas o azúcares, y tampoco existe una regulación sobre la promoción y publicidad de alimentos o impuestos específicos para aquellos con un alto contenido de nutrientes críticos, asevera Rivero.

La realidad es que la responsabilidad de la cantidad de comida y de ejercicio que hagan los niños recae sobre los padres, pero las jornadas laborales tampoco les dejan muchas oportunidades. "Después de largas jornadas es normal que no puedan sacar a sus hijos al parque", señala Wilson.

¿Cómo reducir la obesidad en los más pequeños de la casa?

Para prevenir la obesidad, Rivera recomienda que al día se debe comer 3 porciones de frutas, 2 porciones de vegetales al día, tomar 8 vasos de agua y realizar 30 minutos de actividad física aeróbica. 

Las personas deben además reducir o eliminar el consumo de frituras y evitar las bebidas azucaradas y los postres dulces.