Hoteles NH de Colombia ofrecerán una propuesta gastronómica única en Bogotá, Medellín y otras ciudades

Viajar y visitar hoteles que ofrescan una barra de alimentos increibles y platos a la  carta con variedad de sabores, mezclas y creaciones, también se convierte en uno de los momentos favoritos de las vacaciones, pues poder degustar platos de los chefs de los hoteles nos permite experimentar esos nuevos sabores de la región que visitamos.

Minor Hotels, propietario, operador e inversionista de hoteles, actualmente con una cartera de 530 hoteles y resorts en 56 países ubicados en Asia Pacífico, Medio Oriente, Europa, las Américas, África y el Océano Índico, anuncia el nuevo menú de temporada que estará disponible en la mayoría de los hoteles NH de Colombia, y que se compone de diferentes platos inspirados en el mar Mediterráneo que se pondrán a maridar con una selección de bebidas frescas.

Este menú promete ser toda una experiencia gastronómica para que huéspedes y visitantes se deleiten en su visita, además el menú fue creado por el Chef Corporativo Regional, Rodolfo Chocontá, donde su enfoque son los ingredientes marinos auténticos y las técnicas culinarias tradicionales.

La experiencia se compone de aperitivos refrescantes y afrutados donde destaca la “sangría rosa”, y el “cóctel pasión” que ha sido elaborado con un sabor agradable de maracuyá y almíbar simple. A su vez, los platos principales que forman parte de este menú de temporada van desde un filete de merluza fresca, tierna y perfectamente cocinada que transportará a los comensales directamente al corazón del océano en cada bocado, pasando por un plato veggie del medio oriente que tiene como protagonista principal humus, empanadas, lentejas y pan de pita, para una comida ligera y sana, o un arroz meloso marinero con camarones, pulpo y calamar.    

“En los hoteles NH y NH Collection estamos en constante creación de nuevas opciones gastronómicas para ofrecer a nuestros clientes. En esta ocasión presentamos un menú de temporada basado en mi fuente de inspiración y en el homenaje que queremos hacer al exquisito mar mediterráneo donde la frescura del pescado y las hierbas aromáticas, combinan perfectamente para ofrecer una experiencia culinaria única. El menú de temporada cambia cada dos meses de temática y es una propuesta adicional a la carta permanente que se encuentra en cada hotel NH y NH Collection del país. De esta manera, los usuarios podrán disfrutar de diferentes alternativas gastronómicas en cada una de nuestras propiedades”, expresa el chef Rodolfo Chocontá.

Para darle un toque de relajación a ese menú, los huéspedes y visitantes no se podrán perder la tentación de la pizza mediterránea acompañada de jamón serrano, boconccinos, pomodoro, rúgula y un cremoso queso mozzarella stracciatella. Este menú estará disponible en los hoteles NH de Bogotá, Medellín, Barranquilla, Cali y Cartagena durante todo septiembre.