Lechona Fest 2023: Lugares, precios y fechas

Colombia es un país con una gastronomía muy amplia, por ello es posible tener una diversidad de festivales gastronómicos enfocados a ciertos platos. En Bogotá se acerca una edición del Lechona Fest 2023 y reunirá a 90 restaurantes en cinco localidades, donde también participarán plazas de mercado que nos deleitarán con sus preparaciones.

“La lechona es un plato típico colombiano que se ha convertido en una delicia culinaria de renombre en todo el país. Y con ‘Lechona Fest’ queremos resaltar la calidad y su sabor auténtico, así como promover el turismo y la cultura gastronómica de las Plazas Distritales de Mercado. Organizamos este evento para que cocineras y cocineros muestren su destreza en la cocina y posicionen sus restaurantes en el mercado”, comentó Alejandro Rivera, director del IPES.

Este plato es autóctono del Tolima y del Huila y durante el próximo fin de semana, al rededor de 90 restaurantes estarán abiertos al público para que prueben este plato típico colombiano desde los $12.000 pesos colombianos. Este festival tiene como fin promover los restaurantes que preparan este plato y dar a conocer mucho más lesta preparación ya que es un alimento que impacta enla granmayoría de los locales y turistas.

“Y con “Lechona Fest” queremos resaltar la calidad y su sabor auténtico, así como promover el turismo y la cultura gastronómica de las Plazas Distritales de Mercado. Organizamos este evento para que cocineras y cocineros muestren su destreza en la cocina y posicionen sus restaurantes en el mercado”, añadió el director.

Aquí te dejamos algunos de los restaurantes que podrás visitar durante el festival de la lechona, sin embargo aquí tienes un listado completo.

Restrepo

Restaurante y Piqueteadero Tolima
Itinerante

20 de Julio

Eventos Alby
Itinerante

La Concordia

Sabor Colombia

7 de Agosto

Lechona Tolimense Villa Gladys

12 de Octubre

Ricuras del TolimKennedy
Lechoneria Mi Suegra YO

Fontibón

Itinerante

En localidades como Usaquén encontrarás 4 establecimientos, en Negativa 13, en Rafael Uribe Uribe 59, en Puente Aranda 4 y en Fontibon 1. Además los comensales no solo verán el famoso plato de lechona, también podrán apreciar un par de variedades creativas como:

• Conos de lechona
• Picada de lechona
• Hamburguesa de lechona
• Perros calientes de lechona
• Nachos de lechona
• Morcillas
• Sandwich de lechona
• Plátano lechonado
• Costillas de cerdo
• Tamal de lechona
• Pizza de lechona
• Pincho de chicharrón con arepa
• Empanadas de lechona
• Marzocada de lechona