Por: Camila Méndez Sastoque • Colombia.com

El restaurante ubicado en uno de los hoteles resort de Disney celebra su primera estrella Michelin

El galardón más esperado por los restaurantes, fue entregado al restaurante Victoria & Albert’s en Orlando, Florida.

Foto: EFE
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El galardón más esperado por los restaurantes, fue entregado al restaurante Victoria & Albert’s en Orlando, Florida.

Los parques de Disney resaltan por sus maravillosas atracciones y shows con base a las historias que más han destacado en la historia con los cuentos infantiles, películas de acción y ficción.
 
Así como este lugar está rodea de atracciones temáticas y personajes en tamaño real, también es posible deleitarse con los restaurantes que se encuentran en cada uno de los parques, pero también en los hoteles resort, donde cientos de turistas se hospedan para tener mayor cercanía con los parques.
 
Hace tan solo unos días, uno de estos restaurantes recibió su primera estrella Michelin, se trata del restaurante del hotel Disney’s Grand Floridian Resort & Spa, en Orlando, además es el único que cuenta con los Cinco Diamantes AAA desde el año 2000, así como de los premios Forbes Travel Guide Five Star desde 2018.
"Es un honor increíble ser reconocido por Michelín por la experiencia gastronómica innovadora que nuestro equipo trae a la vida” Mencionó el chef Matthew Sowers en un comunicado compartido.
El restaurante Victoria & Albert’s se convierte en el primer y único restaurante de los parques temáticos en obtener la estrella Michelin, destacándose por obtener un galardón que premia la gastronomía que se ofrece a los comensales que los visitan durante tantas épocas del año. ”Es un honor increíble ser reconocido por Michelín por la experiencia gastronómica innovadora que nuestro equipo trae a la vida”.
 
En este restaurante es posible encontrar una amplia carta con platos llenos de ingredientes de la más alta calidad, así como 500 referencias de vinos, además en la cocina hay personal de varias nacionalidades lo cual le aporta un toque cultural y de sabores pues, la repostería está a cargo de Ally Rogers, como sumiller y maître d’hôtel, el puertorriqueño Israel Pérez y el chef Kevin Chong, encargado de supervisar las operaciones culinarias y equipos de otros 13 establecimientos del complejo.