Impuesto Saludable: En noviembre entra en vigencia el impuesto para algunos alimentos

La Reforma Tributaria del 2022, trajo consigo un nuevo impuesto para alimentos y bebidas que se consideran como “no saludables” por su alto contenido de los nutrientes críticos, como azúcares añadidos, grasas saturadas y sodio.

La nueva medida tributaria fue denominada como “Impuesto Saludable”, y tiene como finalidad promover la reformulación de aquellos productos que son de consumo masivo y están generando un aumento en el riesgo de la población colombiana de sufrir enfermedades crónico-degenerativas.

Siendo así, se estableció que desde noviembre de 2023 entrará en vigencia este impuesto en Colombia, el cual implicará un incremento en estos alimentos del 10 %, mientras que en enero de 2024 aumentaría al 15 %.

¿Qué alimentos aumentarán de precio en Colombia?

El valor del impuesto a pagar depende de la cantidad de azúcares añadidos por cada 100 ml de la bebida, y se calcula así:

• Si la bebida cuenta con 6 o menos gramos de azúcares añadidos por 100 ml, se encuentra libre del impuesto.
• Si la bebida tiene entre 6 y 10 gramos de azúcar, pagarán $18 pesos en el 2023, y $28 pesos en el 2024, por cada 100 ml de bebida.
• Si la bebida tiene 10 gramos o más de azúcar añadido, pagarán $35 pesos en 2023 y $55 pesos en 2024, por cada 100 ml
• Y en el 2025, aumenta la tarifa y disminuye el valor límite de azúcar añadido, quedando así:
• Si la bebida cuenta con menos de 5 gramos de azúcares añadidos, se encuentra libre del impuesto
• Si tiene entre 5 y 9 gramos de azúcar añadido, deberá pagar $38 pesos por 100 ml
• Si la bebida tiene 9 o más gramos de azúcares añadidos, deberá pagar $65 pesos por 100 ml de bebida.

En cuanto a los alimentos con exceso de grasas saturadas igual o menor a 10 % también se les cobrará una tarifa del 10 % sobre el precio de la venta. Para 2024 se espera que el precio incremente en 15 % y para 2025 será de 20 %.

Aplicarán para el impuesto los productos que sobrepasen los valores establecidos para cada uno de los nutrientes críticos, así:

• Si por cada 100 g del alimento, el aporte de sodio es mayor o igual a 1mg/kcal y/o mayor o igual a 300 mg/100 g de producto
• Si por cada 100 g del alimento, el aporte de grasas saturadas equivale o sobrepasa el 10% del total de energía que provee el alimento.
• Si por cada 100 g del alimento, el aporte de azúcares libres equivale o sobrepasa el 10% del total de energía que provee el alimento.