Nairo Quintana: Y lo que cuesta ira a desayunar al restaurante del ciclista colombiano, ¡aliste la chequera!

Nairo Quintana, volvió al ruedo esta vez en el terreno de los negocios, este 27 de agosto, el campeón de la Vuelta a España y Giro de Italia lanzará su nuevo proyecto "El Parche de Nairo” el cual consiste en una cadena de restaurantes dirigido tanto a los aficionados del ciclismo como a seguidores suyos que quieran degustar todo tipos de platos de la gastronomía colombiana.

Aunque el corredor nacido en Cómbita Boyacá lleva más de un año sin competir y sin equipo luego de su desafortunada descalificación del Tour de Francia, en el cual terminó en la sexta casilla de la general, todavía apuesta por su futuro el cual lo ve en las más importantes de Europa.

Sin una escuadra que lo respalde de cara a la competición internacional, Nairo solo espera lo mejor, ante la difícil situación que lo involucró con el presunto uso de una sustancia prohibida por la UCI, tramadol, la cual reportes del ente rector, fue hallada en su organismo en pleno Tour, y aunque el escalador colombiano apeló la decisión impuesta por la Unión Ciclista Internacional (UCI) por infringir su reglamento médico ante el Tribunal de Arbitraje Deportivo (TAS), se desestimó su recurso y tuvo que conformarse con la determinación.

A puertas del comienzo de próxima edición de la Vuelta a España, Nairo se atrevió a dar su dictamen de cómo les irá a los ciclistas colombianos participantes, de los cuales aseguró no tendrán muchas posibilidades, sin embargo, apostó por uno en especial a la hora de disputar las etapas, Juan Sebastián Molano "Difícilmente estarán en la pelea por el podio. Estoy seguro de que van por las etapas", manifestó Quintana.

Cabe recordar que dentro de la nómina que representará a Colombia se encuentran Egan Bernal (Ineos), Einer Rubio (Movistar), Juan Sebastián Molano (UAE Team Emirates), Santiago Buitrago (Bahréin-Victorious), Diego Camargo (EF Education) y Sergio Higuita (Bora).

Ahora en su faceta de empresario, espera dar el golpe hacia el estrellato, con su mas reciente restaurante situado a la salida de Bogotá, el cual ofrece platos ideal para los ciclistas de alto rendimientos y para los aficionados.

Los precios del menú rondas desde los $16.000 por un desayuno que incluye caldo de carne y papa, la tradicional changua hasta un calentao santafereño que cuesta $20.000, pero para los que gusten otro tipo de opciones, el establecimiento también brinda sándwiches desde $26.000 y ensaladas por un valor de $35.000 pesos colombianos. Aquí puede ver el menú completo del Parche de Nairo.