Colombia.com Bogotá Viernes, 08 / Feb / 2019

¿Cómo hacer una huerta en casa?

Las tendencias de vida sana no solo están el gimnasio y en los restaurantes, hoy una nueva tendencia es tener una huerta en casa.

¿Cómo hacer una huerta en casa?
Tener una huerta en casa es posible. Foto: ShutterStock

Esta es precisamente una forma de tener las frutas y verduras al alcance de su plato y tentarse con una alternativa rica y natural a la hora de preparar la comida o de pensar las onces. 

Ya sea en una terraza, en un balcón o en una pequeña ventana, cualquier lugar con un poco de luz, aire y sol es el adecuado para montar esta nueva idea.

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Hay dos grandes opciones, el cultivo en tierra y el cultivo hidropónico, pero para elegir antes hay que conocer, por eso les  voy a contar de algunos pros y contras de cada  de los sistemas.

El cultivo el tierra: 

Pros:
+ Menor inversión inicial

+ Es el más conocido por todos

+ Se pude hacer en una matera o en una porción de tierra

+ Ayuda a reciclar los desechos hogareños haciendo compost

+ Es una terapia y un pasatiempos muy agradable

Contras

+ Menor velocidad de crecimiento

+ Requiere mayor espacio para poder tener buen rendimiento

+ Mayor posibilidad de bichos y plagas en las plantas

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El cultivo hidropónico:

Pros:

+ Menor tiempo de cuidado

+ Mayor velocidad de crecimiento de la planta

+ Mejor aprovechamiento del espacio

+ Fácil de cuidar

+ Una actividad para hacer con los niños del hogar

Contra:

+ Mayor inversión inicial

+ Requiere una mayor formación al momento de iniciar el proyecto

+ Un valor mas elevado de mantenimiento

¿Pero qué es el cultivo hidropónico? 

Básicamente es el cuidado y crecimiento de platas en una solución de acuosa controlada, donde es el hombre quien aporta los nutrientes en el agua ya que no están en contacto con la tierra.

Dicen que los jardines de babilonia y los antiguos aztecas realizaban este cultivo, aunque esa teoría es discutible desde el punto de vista que la solución acuosa donde se encontraban no estaba controlada por el hombre sino que era dada por la naturaleza.

En cultivos hidropónicos podemos tener cualquier tipo de planta sin importar la estación o la calidad del suelo.

Para ahondar mas en esta cultura de generar huertas orgánicas y tener un buen pasatiempos y mejorar su alimentación hay cientos de tutoriales en internet, yo les recomiendo asesorares e indagar mucho porque es algo muy atractivo.

En cuanto a hidroponia esta la opción “Do your self” para quienes son mas arriesgados y conocen algo del tema, o les recomiendo a la gente de Paqua (paqua.co) quienes brindan una asesoría completa y muy eficiente sobre el tema, ellos tiene varios kit para iniciarse en el mundo de la alimentación sana y natural.

Redacción Vida Sana - Colombia.com