Protege el corazón y la digestión: las curiosidades y beneficios ocultos de comer manzana

La manzana es una de las frutas más populares del mundo y también una de las más estudiadas por sus propiedades nutricionales. Debido a que es rica en fibra, vitamina C y compuestos antioxidantes, su consumo regular puede contribuir al cuidado del corazón, la digestión y otros aspectos de la salud.

¿Qué nutrientes aporta la manzana?

Expertos en nutrición indican que la manzana puede formar parte de una dieta saludable y equilibrada gracias a su aporte de pectina, vitaminas, potasio, agua, polifenoles y otros antioxidantes. Cabe mencionar que la mayoría de estos nutrientes se encuentran en la cáscara, por lo que se recomienda consumirla entera y bien lavada. 

Beneficios de consumir manzana todos los días 

• Puede ayudar a cuidar la salud del corazón: organizaciones como Mayo Clinic y la American Heart Association explican que la fibra soluble presente en las manzanas puede contribuir a reducir el colesterol LDL. De igual forma, los antioxidantes ayudan a proteger las células del estrés oxidativo y el potasio favorece el funcionamiento normal del sistema cardiovascular.
• Favorece la digestión: Harvard T.H. Chan School of Public Health señala que la pectina de la manzana ayuda al tránsito intestinal, favorece el crecimiento de bacterias beneficiosas en el intestino y puede contribuir a mantener una microbiota saludable.
• Puede ayudar a controlar la glucosa: el consumo regular de manzanas también puede retrasar la absorción de azúcares y favorecer un mejor control glucémico dentro de una alimentación balanceada.
• Contribuye a una mayor sensación de saciedad: gracias a su contenido de agua y fibra, esta fruta puede ayudar a sentirse satisfecho por más tiempo.
• Aporta antioxidantes: los polifenoles ayudan a proteger las células frente al daño causado por los radicales libres, lo que a largo plazo es muy beneficioso para la salud.

¿Por qué es mejor comer la manzana con cáscara?

Los profesionales de la salud indican que, de ser posible, la manzana se debe comer con cáscara, siempre y cuando pueda lavarse y desinfectarse bien, ya que allí es donde está la mayor parte de la fibra, los antioxidantes y los compuestos vegetales beneficiosos.

Aunque no existe una cantidad adecuada de manzanas diarias para cada persona, los especialistas recomiendan comer entre una y dos de estas frutas nutritivas al día, como parte de una alimentación saludable, aunque los pacientes con diabetes y enfermedades digestivas deben controlar su ingesta.