Dieta Dash: un efectivo plan de alimentación saludable

Con el fin de perder algunos kilitos de más o mantenerse saludable, son muchas las personas que recurren a toda una serie de dietas, algunas de las cuales no se tiene plena certeza sobre su efectividad y sus efectos en el cuerpo, por lo cual resultan ser completamente inútiles y hasta perjudiciales.

No obstante, son una gran cantidad de expertos sanitarios los que han reconocido las increíbles propiedades de una dieta que ha revolucionado el mundo de los planes alimenticios, pues está diseñada especialmente para disminuir la presión arterial y el colesterol en la sangre; se trata de la dieta Dash.  

Y es que, aunque uno de sus objetivos es el de reducir el peso corporal, no solo se queda ahí, pues intenta hacerlo de una manera saludable para el cuerpo sin llegar a perjudicar otro tipo de funciones; por esta razón, busca reducir el riesgo de sufrir ataques cardiacos y accidentes cardiovasculares.

Disminuye el riesgo de sufrir problemas del corazón. Foto: Pixabay

¿Cómo funciona?

La dieta Dash se fundamenta en la disminución de sodio, pasando de los 2300 mg normales a un promedio de 1500 mg para conseguir los resultados deseados; además, también se basa en el aumento del consumo de alimentos ricos en potasio, calcio y magnesio, para lo cual se deben seguir una serie de lineamientos:

• Aumentar el consumo de frutas, verduras y lácteos sin grasa.
• Carnes magras, aves y pescado.
• Hacer 30 minutos diarios de cardio, 2 horas y media por semana; es decir, 5 días a la semana.
• Incluir legumbres, granos, nueces, aceites vegetales y semillas.
• Disminuir o eliminar por completo el consumo de bebidas alcohólicas.
• Reducir el sodio, las bebidas azucaradas, los dulces y las carnes rojas.

Las carnes rojas son perjudiciales para el organismo. Foto: Pixabay

Porciones en la alimentación 

Para que la dieta funcione, debes tener claras las cantidades adecuadas de cada alimento, así no sobrepasarás los límites ni aportarás a tu cuerpo menos de la ración recomendada; de esta forma se tiene mayor probabilidad de cumplir con el objetivo de dicho plan de alimentación.

• Granos, legumbres, nueces y semillas: de 4 a 5 porciones diarias.
• Lácteos sin grasa: de 2 a 3 porciones diarias.
• Carnes magras, aves y pescado: de 2 a 3 porciones diarias.
• Frutas: de 4 a 5 porciones diarias.
• Verduras: de 4 a 5 porciones diarias.