Frutos Secos: Los sorprendentes beneficios de consumir 30 gramos diarios

Además de ser una excelente fuente de grasas saludables, los frutos secos también están cargados de nutrientes esenciales como proteínas, fibra, vitaminas y minerales. Consumir 30 gramos de frutos secos al día puede tener una serie de impactos positivos en la salud, incluyendo la reducción del riesgo de enfermedades cardíacas, control del azúcar en la sangre, mejora de la salud del cerebro y la función cognitiva, y apoyo a la pérdida de peso. 

Estos pequeños y poderosos bocados también pueden ayudar a reducir la inflamación, promover la salud digestiva y fortalecer el sistema inmunológico. Incorporar una variedad de frutos secos como almendras, nueces, avellanas, pistachos y nueces de Brasil en la dieta diaria puede ser una estrategia deliciosa y saludable para mejorar el bienestar general.

Las opciones son abundantes cuando se trata de frutos secos, y cada uno ofrece una amplia gama de beneficios para la cocina y la salud. Sin embargo, hay uno en particular que se destaca por sus propiedades versátiles, ya que no solo se puede disfrutar crudo, sino que también se encuentra en una variedad de alimentos derivados que lo hacen accesible en diversas formas culinarias.

Las almendras son una elección popular en el grupo de los frutos secos, apreciadas tanto por su delicioso sabor como por su abundancia de nutrientes esenciales. Los expertos sugieren consumir entre 20 y 23 almendras al día, que equivalen a unos 30 gramos. Esta porción proporciona un equilibrio perfecto de nutrientes esenciales sin exceder en el contenido de grasas que podrían ser contraproducentes para la salud.

Aunque las almendras son versátiles en la cocina y se adaptan perfectamente a cualquier momento del día, hay algunas formas sencillas de incluirlas en tu rutina:

• Como snack, crudas y listas para comer.
• Fileteadas en ensaladas para añadir un toque crujiente.
• Mezcladas en la avena del desayuno para darle más sabor y textura.
• Utilizando leche, harina o crema de almendras en tus recetas.
• Como decoración en postres para agregar un toque de sabor y presentación.