Por: Camila Mendez Sastoque • Colombia.com

Receta de tostadas de aguacate y su versatilidad

Descubre las irresistibles tostadas de aguacate y su variedad de toppings.

Foto: Freepik valeria_aksakova
Foto: Freepik valeria_aksakova

Descubre las irresistibles tostadas de aguacate y su variedad de toppings.

Las tostadas de aguacate son un plato que combina la suavidad del aguacate con el crujiente del pan tostado y una variedad de sabores vibrantes. Son una opción sensacional para la cena, ya que no solo son deliciosas, sino también saludables.

Ingredientes

  • Tajadas de pan
  • Aguacate machacado
  • Sal
  • Pimientas
  • Ralladura de limón
  • Aceite de oliva
  • Tomate cherry
  • Orégano

Preparación

Foto: Freepik Racool_studio
Foto: Freepik Racool_studio

La receta comienza por tostar rebanadas de pan, que luego se untan con aguacate machacado aderezado con sal, pimienta, ralladura de limón y un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Luego, coronar las tostadas con los toppings de nuestra elección. Desde tomates cherry con queso feta y orégano, hasta rabanitos con semillas de sésamo o champiñones al ajillo, cada combinación aportará una textura y un sabor únicos a nuestra cena.

Además del sabor, estas tostadas también son una joya nutricional. El aguacate es una fruta rica en ácidos grasos monoinsaturados, conocidos como la "grasa buena" cardiosaludable. El pan, especialmente si es integral, aporta hidratos de carbono de absorción lenta. Los diferentes complementos, como los tomates y los rabanitos, proporcionan vitaminas, y el queso feta aporta proteínas. En conjunto, esta receta se convierte en una opción saludable y equilibrada.

Pero las tostadas de aguacate no se limitan solo a la cena, también son ideales para un desayuno nutritivo o un almuerzo. Para aquellos que prefieren lo dulce, se pueden coronar con plátano y una pizca de miel. Si se busca un toque más gourmet, el salmón ahumado y el eneldo son una combinación perfecta.

No hay límites para la creatividad y el sabor cuando se trata de las versátiles tostadas de aguacate. Experimenta y disfruta de esta deliciosa opción en cualquier momento del día.