Por: Daniel Gonzalez • Colombia.com

Sabor tradicional: Estos son los locales con el mejor chunchullo en Bogotá

El chunchullo es considerado como un corte de carne tradicional en Colombia, en el que su sabor y curiosa textura generan una experiencia única para sus comensales.

El mejor chunchullo de Bogotá. Foto: EFE
El mejor chunchullo de Bogotá. Foto: EFE

El chunchullo es considerado como un corte de carne tradicional en Colombia, en el que su sabor y curiosa textura generan una experiencia única para sus comensales.

Bogotá sigue demostrando todas las cualidades de su gastronomía, la cual se sigue potenciando como uno de los atractivos turísticos más grandes de esta ciudad. Como consecuencia de esto, todos los bogotanos y turistas tienen la posibilidad de disfrutar una gran cantidad de sabores a lo largo de toda la capital, la cual tiene escenarios únicos para todos los amantes de la comida.

Uno de los platos más conocidos por todos los amantes de la carne y los asados es el chunchullo, siendo este uno de los cortes más curiosos y sabrosos que se pueden encontrar en la gastronomía colombiana. A pesar de ser uno de los más famosos, el encontrar sitios que vendan este plato de la mejor manera, puede llegar a ser una difícil tarea, recordando que en su preparación se deben tener en cuenta varios factores, con el fin de disfrutar al completo su sabor y textura. 

Ante esta situación, te recomendamos varios locales, los cuales son considerados por expertos como las mejores alternativas para comer chunchullo en Bogotá. El primero de los recomendados es Chunchullando Ando, ubicado en el barrio Galerías. Como su nombre lo indica, el chunchullo es su plato fuerte, el cual es preparado de una manera poco tradicional, factor que llama la atención de todos sus comensales.

Para los interesados en visitar este local, el plato de chunchullo llega a costar 15 mil pesos colombianos, el cual es acompañado por papas y guacamole, siendo este un precio justo por la cantidad de carne que llegan a servir. Otro de nuestros recomendados es Horneros, local que está ubicado en la Estrada. Al ser especialistas en carne, este restaurante ofrece un plato de chunchullo por 11 mil pesos, siendo este uno de sus platos más destacados en el menú.

Por último, se encuentra Taquería La María, restaurante mexicano ubicado en Chapinero. Al ser un establecimiento extranjero, el chunchullo llega a ser preparado y servido de una forma peculiar, aspecto que ingresa automáticamente a estos recomendados a dicho local. Los tacos de chunchullo es una de las alternativas más interesantes en el mercado, siendo esta una oportunidad única para degustar este tipo de carne.