SENA: Curso de cocina internacional de 40 horas en modalidad virtual

El Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) sigue informando acerca de la variedad de cursos que tiene en las diferentes áreas para todos los interesados en dar inicio a su formación académica en este 2025 en esta ocasión ha dado a conocer el curso gratuito de cocina para aprender a preparar platos de diferentes países. 

El gusto por la cocina es algo que muchas personas llevan en su interior y más allá de ser un hobby muchos han logrado tomarlo como su carrera profesional para así poder seguir mejorando las habilidades y técnicas que tienen en este campo. Pensando en este grupo de personas, el SENA ha habilitado una formación gratuita a colombianos y extranjeros que reciben legalmente en Colombia y deseen cursar algún programa técnico, tecnológico o complementario por medio del portal Sofía Plus para aprender de diferentes áreas como la cocina o pastelería.

Actualmente, esta institución ofrece un curso de cocina internacional especializada en cocina mediterránea, árabe y americana, siendo estas consideradas una de las mejores en todo el mundo. Estos cursos son catalogados como cortos y se pueden realizar los fines de semana que además se llevará a cabo de manera virtual con una duración de 40 horas donde los interesados podrán aprender sobre: 

• Normatividad, conceptos y generalidades para las buenas prácticas en la elaboración de recetas.
• Manejo de equipos y herramientas para llevar a cabo las preparaciones 
• Elaboración de recetas de la gastronomía del continente americano. 
• Elaboración de recetas de la gastronomía mediterránea, árabe y oriental. 

Requisitos para inscribirse en el curso corto 

Para poder ser parte de este curso se requieren el dominio de herramientas informáticas y de comunicación básicas como: correo electrónico, chats, procesadores de texto, software para presentaciones, navegadores de internet, sistemas y herramientas necesarias para la formación.

Los interesados en este curso podrán dirigirse directamente a la plataforma de Sofía sena Plus y conocer acerca del curso de cocina internacional, previamente deberá haber tenido un registro con usuario y contraseña para poder dar inicio a la inscripción.