Curso en cocina gratis en Bogotá: las clases y prácticas serán en prestigiosos restaurantes

Desde la Secretaría de Integración Social y la Fundación Gastronomía Social Colombia se ha compartido la convocatoria de un curso gratis de cocina donde se abarcarán diferentes categorías, además las prácticas se podrán realizar en importantes restaurantes de la ciudad.

Las personas entre 18 y 30 años apasionadas por la gastronomía y la cocina podrán participar en esta convocatoria del curso de cocina que se tomará en modalidad híbrida junto a la Academia Ñam donde los beneficiados de ser parte de este programa podrán aprender sobre el servicio a la mesa en el sector hotelero, cafeterías y restaurantes.

¿Qué podrán aprender en el curso?

Los participantes que logren ser parte del curso de cocina tendrán la oportunidad de ampliar sus conocimientos en áreas de gastronomía y servicio como la atención al cliente, protocolo, trabajo en equipo, coctelería y sommelería básica, entre otras prácticas.

Requisitos para participar

• Tener entre 18 y 30 años de edad.
• Vivir en Bogotá.
• Estar desempleado y en busca de empleo, así como tener disponibilidad para tomar las clases presenciales y realizar las prácticas, ya que se realizarán en un periodo de aproximado de tres meses.
• Tener la disposición de integrarse a un ambiente laboral de alta exigencia.

Los interesados tendrán oportunidad de inscribirse hasta el 10 de abril por medio del formulario que se encuentra en la Academia Ñam o directamente en este link, allí deberá llenar los campos solicitados y contacto para ser informado de los detalles del proceso del curso de cocina.

Duración del curso en cocina

El curso tendrá una duración total de 90 horas que estarán distribuidas en las siguientes etapas:

• ETAPA 1: Aproximadamente 10 horas de formación digital (Obligatorio para el paso a la formación presencial).
• ETAPA 2: 40 horas de formación presencial.
• ETAPA 3: 40 horas de práctica laboral en restaurante. Es importante recalcar que las prácticas no remuneradas.

Los beneficiados en este curso realizarán las clases y las prácticas en importantes restaurantes de la ciudad, especialmente de Chapinero, Santa Fe y Usaquén.

La inducción será el 13 de abril de 2026 y se iniciará con las clases virtuales del 13 al 17 de abril, mientras que la fase presencial será del 21 de abril al 7 de mayo; las prácticas del 8 de mayo al 7 de junio y se finalizará el curso en el mes de julio.