FDA retira frutos secos de reconocida marca por posible contaminación con Salmonella

La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) anunció el retiro voluntario de frutos secos mixtos sin sal de la marca Wegmans, comercializados en varios estados del país, luego de que un análisis interno detectara una posible contaminación con la bacteria Salmonella. La medida fue adoptada como acción preventiva, pese a que hasta el momento no se han reportado personas afectadas por el consumo del producto.

Según la FDA, el retiro involucra específicamente los Wegmans Deluxe Mixed Nuts Unsalted, elaborados por la empresa Mellace Family Brands California, con sede en Warren, Ohio. Los productos potencialmente comprometidos corresponden a envases de 964 gramos (34 onzas) y bolsas de 326 gramos (11,5 onzas), que fueron distribuidos entre el 3 de noviembre y el 1 de diciembre.

La comercialización de estos frutos secos se realizó en establecimientos ubicados en Connecticut, Delaware, Maryland, Massachusetts, Carolina del Norte, Nueva Jersey, Nueva York, Pensilvania, Virginia y Washington, D. C. Las autoridades sanitarias recalcaron que la decisión de retirar el producto del mercado responde a protocolos de seguridad alimentaria y busca evitar posibles riesgos para los consumidores.

Según el informe oficial de la FDA, la alerta se originó tras pruebas rutinarias efectuadas por el proveedor, las cuales arrojaron la presencia de Salmonella en un lote de pistachos crudos, uno de los ingredientes incluidos en la mezcla de frutos secos. Los artículos retirados corresponden a dos presentaciones específicas: un envase plástico de 964 gramos, identificado con el código UPC 077890421314, lote 58041 y fecha de consumo preferente del 28 de julio de 2026; y una bolsa plástica de 326 gramos, con UPC 077890421352, lote 58171 y fecha de consumo preferente del 10 de agosto de 2026.

La compañía Wegmans a través de sus canales oficinales, informó que los consumidores que hayan adquirido estos productos pueden devolverlos en el mostrador de servicio de cualquiera de sus tiendas para recibir un reembolso completo, sin necesidad de presentar comprobante de compra.

Por su parte, los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) recordaron la importancia de extremar las medidas de seguridad en la manipulación de alimentos. Entre sus recomendaciones figuran mantener una correcta refrigeración de productos perecederos, así como de comidas preparadas y sobras, con el fin de reducir la proliferación de bacterias. Además, insistieron en la higiene adecuada durante la preparación de alimentos como una herramienta clave para prevenir infecciones.