La FDA ordena retiro urgente de leche Prairie Farms en Illinois y Wisconsin

La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) anunció el retiro voluntario de más de 300 galones de leche descremada de la marca Prairie Farms, distribuida en varios estados del Medio Oeste. La medida, que se da a pocos días de la celebración de Acción de Gracias, ha generado inquietud entre comunidades latinas, incluida la colombiana, que reside en esta región del país y consume con frecuencia este tipo de productos lácteos.

De acuerdo con información publicada por Newsweek, Prairie Farms decidió retirar el producto el pasado 25 de noviembre, luego de detectar la posible presencia de agentes de limpieza de grado alimenticio en algunos lotes de leche. La compañía explicó que el problema fue identificado durante un ciclo específico de producción y que, tras recibir la alerta, activó de inmediato los protocolos internos de calidad para retirar el producto de los estantes.

El lote afectado corresponde a botellas de un galón de leche descremada procesadas en una planta de Prairie Farms en Iowa y distribuidas exclusivamente en tiendas Woodman’s de los estados de Illinois y Wisconsin. Los productos están identificados con el código de fecha “DEC08” y el código de planta “PLT19-145”. La empresa aclaró que solo los envases producidos durante ese intervalo están involucrados en el retiro.

Las localidades donde se distribuyó la leche contaminada incluyen: Bloomingdale, Buffalo Grove, Carpentersville, Lakemoor, North Aurora, Rockford, Appleton, Beloit, Green Bay, Janesville, Kenosha, Madison, Menomonee Falls, Oak Creek, Onalaska, Racine, Sun Prairie y Waukesha. En estos sectores, la advertencia se ha difundido para evitar que consumidores continúen utilizando el producto.

¿Qué síntomas pueden presentar los consumidores?

La FDA advirtió que la ingestión de leche contaminada con productos de limpieza podría provocar síntomas como náuseas, vómitos, dolor abdominal y diarrea. Aunque los agentes detectados son de uso alimentario, su presencia en niveles indebidos representa un riesgo para la salud, especialmente en niños, adultos mayores y personas con enfermedades preexistentes.

Prairie Farms informó que la contaminación se produjo debido a una falla puntual en el proceso de producción. La compañía aseguró que continúa investigando el incidente y reforzando sus controles internos. Según datos de la FDA, unos 320 galones de leche fueron distribuidos antes de que la compañía lograra detectar el problema el pasado 24 de noviembre.

Por último las autoridades recomiendan a los consumidores revisar las etiquetas y desechar inmediatamente cualquier producto que coincida con los códigos afectados.