Vida y Estilo ABR 4 / 2025 Que no te metan gato por liebre: la diferencia entre el lactosuero y la leche La adición de lactosuero a la leche está prohibida en Colombia. Conoce las razones detrás de esta normativa.
Bienestar OCT 19 / 2024 Anuncian cierre de 13 plantas de leche en Colombia por usar lactosuero en sus productos La autoridad sanitaria señaló que el lactosuero tiene menos proteína y pocas propiedades nutricionales.
Gastronomía SEP 13 / 2024 ¿Estamos o no tomando leche original? Algunas empresas estarían utilizando lactosuero El lactosuero es un líquido que proviene de la elaboración del queso, el cual se está adicionando a la leche.
Actualidad JUL 17 / 2022 Investigan a cuatro empresas que habrían adulterado leche con lactosuero La Superintendencia de Industria y Comercio, inició una investigación en contra de cuatro empresas de lácteos por las presuntas vulneraciones al régimen de protección al consumidor.
Actualidad OCT 1 / 2020 A llorar sobre la agualeche derramada En Colombia muchas veces no tomamos leche sino agualeche, técnicamente llamada lactosuero, agua, leche en polvo y leche de vaca, una combinación que disminuye las propiedades nutricionales pero que aumenta las ganancias de los productores de leche.
