Esta es la cantidad de café que debes consumir a diario para no afectar tu salud

El café es una de las bebidas más populares del mundo. A nivel internacional, el café colombiano es especialmente reconocido como uno de los mejores por su espesor y amargura; por eso, la mayoría de colombianos lo consumen a diario.

Hay quienes aseguran que no pueden vivir sin el café, ni mucho menos comenzar su día con buena actitud sin antes consumir una tasa de esta bebida, eso se debería a que la cafeína es una sustancia psicoactiva bastante estimulante.

Esta bebida ha sido centro de estudio de numerosos investigadores, quienes han determinado que el consumo moderado de café tiene más beneficios para la salud de los que se pensaba, pero ¿cuál es la cantidad adecuada de café que puedo consumir por día?, a continuación te lo contamos. 

Se estima que alrededor del mundo se toman a diario cerca de dos mil millones de tazas de café, reflejando un gran flujo de consumidores; sin embargo, aunque está bebida es beneficiosa para la salud, su ingesta excesiva puede traer un impacto negativo en el organismo. 

Según un artículo publicado en The New York Times, una persona promedio puede consumir al día un maximo de 400 miligramos de cafeína, esta cantidad contribuye a mantener la salud del corazón y a reducir las tasas de mortalidad en varios cuadros clínicos. 

Algunos estudios sobre el comportamiento humano en relación con el café, han determinado que beber de una a tres tazas de esta sustancia al día está relacionado con las emociones positivas de la felicidad, la amabilidad y el afecto, así lo establece el portal Unbranded. De acuerdo con Kristin Kirkpatrick, dietista certificada de Cleveland Clinic: “El café contiene abundantes compuestos bioactivos que promueven la buena salud”. 

Según explica esta investigadora en un estudio publicado en The New England Journal of Medicine, está demostrado que dichos compuestos mejoran la microbiota intestinal, encargada de promover la digestión y fortalecer la inmunidad en el sistema, y "reducen el estrés oxidativo que se produce por el aumento de radicales libres, dañando las células y enfermando la persona".

"Además, los granos de café son de un tono intenso y oscuro, y se sabe que cuanto más oscuro el color de la planta, más beneficios se podrá esperar de ella en cuanto a la salud", indica Kirkpatrick en su texto.

Se sabe que tener moderación con el consumo del café es muy importante. No se debe exceder la cantidad de 8 onzas por día, pues podría ser perjudicial para la salud. En ese sentido, si no pasas los límites recomendados podrás obtener todos sus beneficios.