Limonada cremosa brasileña: Un cóctel cítrico, dulce y picante que conquista paladares

La limonada brasileña es una gran recomendación para variar y no está hecha a base de limones como la mayoría sino de limas.

En portugués sería limão, lo que significa lima, por ende es conocida como limonada, sin embargo, tiene otra diferencia y es que es cremosa y muy cítrica y se necesitan ingredientes muy básicos para poder prepararla y llevar tu paladar a sabores internacionales.

La limonada brasileña es cremosa, picante y dulce y es una bebida maravillosa y refrescante para el verano o en cualquier época del año. A primera vista, puede asustar a algunos, pero solo hay que probarlo para entender de inmediato por qué a los brasileños les encanta esta bebida dulce, fresca y picante.

Usualmente, esta preparación se suele hacer con el limón entero, con cáscara y todo. La limonada brasileña además se prepara con los limones completos, así que es una gran fuente de vitamina C.

Ingredientes para hacerla en casa 

• Hielo
• 4 limas o limones 
• 4 tazas de Agua 
• Una lata de 14 onzas de leche condensada 
• azúcar 

Preparación 

1. Agrega los limones partidos en cuatro a una licuadora con el agua fría. 
2. Licúa durante 20 a 30 segundos. 
3. Coloque un colador de malla fina sobre un tazón y vierta el líquido licuado a través del colador. 
4. Tip: Debes quedarte con un poco de pulpa que puedes usar para otras recetas o abono.
5. Vierta el líquido colado nuevamente en la licuadora con hielo, ralladura de limón, la leche condensada y el azúcar. Licúa hasta que esté espumoso.
6. Disfrútalo con hielo extra y, si te apetece, también puedes añadir un chorrito de tu alcohol favorito.