Reforma tributaria: Estos son los alimentos que tendrían impuestos con el nuevo proyecto

La reforma tributaria propuesta por el nuevo gobierno del presidente Gustavo Petro ya fue radicada ante el Congreso de la República. El nuevo documento ya ha generado todo tipo de reacciones entre los colombianos, algunos celebrando, otros cuestionando y unos más felicitando el proyecto.

Si bien la reforma tiene una propuesta ambiciosa en el recaudo de dinero a través de impuestos a diferentes sectores, hay una problemática frente a los alimentos que ahora tendrían un crecimiento importante en su valor con la implementación de este nuevo proyecto.

Así las cosas, hay incertidumbre sobre cuáles serán los alimentos que tendrán una base gravable en el precio de venta sobre el 10 % de su valor, es decir, un impuesto que incrementa el precio final del producto. En ese sentido, a continuación le presentamos la lista de los alimentos que pagarían impuestos:

Impuesto Nacional a productos comestibles ultraprocesados

• Carne y despojos comestibles, salados o en salmuera, secos o ahumados; harina y polvo comestibles, de carne o de despojos.
• Embutidos y productos similares de carne, despojos o sangre; preparaciones alimenticias a base de estos productos.
• Papas fritas
• Patacones
• Chicharrones empacados
• Snacks o pasabocas empacados
• Galletas dulces (con adición de edulcolorante)
• Barquillos, obleas y wafles.
• Ponqués y tortas
• Bizcochos y pasteles de dulce
• Merengues
• Confites de chocolate
• Helados y postres a base de leche (incluido el arequipe)
• Manjar blanco o dulce de leche
• Cereales

Impuesto Nacional al consumo de bebidas

• Bebidas a base de fruta en cualquier concentración 
• Zumos
• Néctares de fruta
• Mezclas en polvo 
• Bebidas azucaradas
• Bebidas energizantes
• Bebidas saborizadas
• Cualquier bebida que contenga azúcares añadidos o edulcorantes
• Bebidas gaseosas o carbonatadas
• Bebidas deportivas
• Refrescos
• Aguas endulzadas o saborizadas
• Bebidas a base de malta 

Lo bueno

De acuerdo con la reforma, Colombia es uno de los pocos países de la región que no ha implementado impuestos a las bebidas azucaradas y los alimentos ultraprocesados. El consumo de bebidas azucaradas es una de las principales causas asociadas a enfermedades.

Por otro lado, señalan entonces que los alimentos ultraprocesados, “también conocidos como ‘comida chatarra’, han sido causales de enfermedades crónicas no transmisibles, como la hipertensión, obesidad, diabetes y algunos tipos de cáncer, generando un gasto al sistema de salud de, aproximadamente 25 billones de pesos anuales”. 

Lo malo

Aunque si bien dicho impuesto busca reducir el consumo para evitar problemas de salud en el futuro y de la misma manera se logre un mayor recaudo, también la reforma afecta a los pequeños comercios que venden estos alimentos, pues en la medida que sean más costosos, será más difícil venderlos. 

Asimismo, otro de los detalles que se precisan, es que según las estadísticas, los mayores consumidores de estos productos son personas de estratos bajos, pues lamentablemente algunos colombianos explican que comer "saludable" en la mayoría de las ocasiones, es mucho más caro por lo que acuden a los productos de la lista.