Alerta sanitaria en Estados Unidos: retiran alimentos por riesgo para la salud en navidad

La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA), en coordinación con el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS), emitió una serie de alertas sanitarias por el retiro reciente de varios productos alimenticios que representarían un posible riesgo para la salud humana. El anuncio se da en plena temporada navideña, un periodo de alto consumo, por lo que las autoridades instaron a los consumidores a revisar con atención los alimentos adquiridos en las últimas semanas.

Entre los productos retirados figuran diversos dulces y productos de repostería. La empresa Silvestri Sweets Inc. sacó del mercado las barras navideñas Choceur de nuez debido a la presencia de trigo no declarado, un alérgeno de alto riesgo. De igual manera, las barras navideñas de mantequilla fueron retiradas por contener nuez pecana no incluida en el etiquetado. A esta lista se suma el pastel de café con arce y nueces de James Skinner LLC, comercializado bajo la marca Publix, por inconsistencias en la declaración de ingredientes. El producto corresponde al SKU 54591, lote 5309, fabricado el 5 de noviembre de 2025. También fue retirada la masa de galletas Doughy por posible contaminación con salmonela, con fecha de caducidad del 4 de julio de 2026, así como un lote de galletas L&B Monster Cookies, mal etiquetadas, con número UPC 18169-66862.

En la categoría de lácteos, se ordenó el retiro del queso rallado Happy Farms por una posible contaminación con trazas metálicas en varios lotes. Además, el queso cheddar suave de 226 gramos de Charlevoix Cheese Company fue retirado por riesgo de contaminación con Listeria monocytogenes. Este producto tiene el número UPC 850056642057, lote 13220025 y fecha de caducidad del 20 de octubre de 2026. A este caso se suma el queso cheddar con ajo “Vampire Slayer” de Face Rock Creamery LLC, de 170 gramos, con vencimiento del 4 de noviembre de 2026, por la misma bacteria.

Las autoridades de Estados Unidos también alertaron sobre frutos secos, específicamente nueces para hornear de Hawaiian Macadamia Nut Co. (American LLC), por una posible presencia de salmonela en el lote identificado con el código 307HMNC25L3.

En cuanto a productos cárnicos, el FSIS retiró 2.747 kilos de cordero salado de la empresa Ghanaianway Restaurant and Grocery LLC, al no contar con las marcas de inspección federal. Asimismo, se ordenó el retiro de 860 kilos de salchichas navideñas tipo kielbasa por contaminación con sustancias extrañas, con fecha de caducidad del 19 de febrero de 2026. También fueron retirados quiches Lorraine con carne de cerdo que no pasaron por reinspección de importación, con fechas de vencimiento del 8 y 16 de abril de 2028.

Finalmente, en el apartado de bebidas, se alertó sobre el jugo de manzana y mora de Hollandia Dairy, contaminado con un líquido de limpieza, identificado con el UPC 027495036796. A esto se suman las cápsulas de café descafeinado Gimme Decaf de Agua, que contenían cafeína pese a su etiquetado, con UPC 051497457990.

Las autoridades sanitarias de Estados Unidos recomiendan no consumir estos productos y seguir las indicaciones de las compañías para su devolución o eliminación.