Gastronomía ENE 24 / 2023 Aprenada preparar dos clases de sancocho: res y trifásico Las sopas o caldos son un alimento de preferencia entre varias familias gracias a su versatilidad y facilidad de preparación, aquí la receta de dos: sancocho de costilla de res y sancocho trifásico.
Gastronomía MAR 1 / 2021 3 tipos de 'sancocho' que son una insignia de la comida colombiana El sancocho, es uno de platos más emblemáticos de Colombia y es una verdadera delicia según la región donde lo prepares.
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Gastronomía FEB 4 / 2020 Tres secretos para preparar el sancocho más delicioso del mundo El sancocho trifásico es el más delicioso de la gastronomía colombiana ¿Qué tan bien te sale?
Gastronomía ENE 5 / 2017 Sancocho Trifásico 1 taza de cebolla picada 1 pimientón rojo, finamente picado 4 dientes de ajo, picados 1 cucharadita de comino molido Un cuarto de cucharadita de achiote 3 mazorcas de maíz, cortado en 3 piezas 8 piezas de pollo 1 libra de carne de cerdo o costillas de cerdo 1 libra de carne de res cortada en trozos 2 plátanos verdes, pelados y cortados transversalmente en pedazos 4 papas blancas medianas, peladas y cortadas por la mitad 1 libra de yuca en trozos grandes Un cuarto de taza de cilantro fresco picado Un cuarto de cucharadita de pimienta molida 1 cucharadita de sal
