Por: Camila Méndez Sastoque • Colombia.com

A una hora de Bogotá se ubica uno de los pueblos coloniales, con calles empedradas, gastronomía, mercados y más

Los pueblos de Colombia, como Choachí, se consideran lleno de historias, cultura, gastronomía, mercados artesanales y cascadas.

Actualización
Choachí se considera el pueblo de la "Ventana de la Luna". Foto: canva
Choachí se considera el pueblo de la "Ventana de la Luna". Foto: canva

Los pueblos de Colombia, como Choachí, se consideran lleno de historias, cultura, gastronomía, mercados artesanales y cascadas.

Colombia es uno de los países alagados por sus pueblos en diferentes rankings y reconocimientos que ha logrado ganar, pues muchos de estos demuestran las tradiciones y cultura que tiene arraigada en sus fachadas, su gente local y prácticas.

Cada departamento cuenta con pueblos que brindan atractivos turísticos, variedad de pisos térmicos, cultivos, platos gastronómicos típicos, entre otros aspectos. Por su parte, a pocos minutos de Bogotá se ubica uno de los pueblos reconocidos como la “Ventana de la Luna” y suele ser visitado durante los fines de semana.

Sus calles empedradas son muy reconocidas, así como la iglesia de Nuestra Señora de la Candelaria, donde se celebran diferentes eventos religiosos que han reunido a locales y personas nacionales, pues se ubica a solo una hora de Bogotá.

Choachí, la ventana de la Luna

Choachí se ubica en Cundinamarca y es conocido por su belleza natural, así como el clima agradable entre fresco y húmedo, con paisaje montañoso debido a su ubicación en la Cordillera Oriental, rodeado de ríos y cascadas.

Se le conoce como la “Ventana de la Luna” por parte de su nombre, pues según datos de la Gobernación de Cundinamarca, Choachí se deriva de Chiguachi que significa “nuestro cerro de la Luna”.

Realizar caminatas por sus senderos, páramos y ríos es uno de los atractivos imperdibles. Foto: Canva
Realizar caminatas por sus senderos, páramos y ríos es uno de los atractivos imperdibles. Foto: Canva

Sitios turísticos en Choachí

  • Cascada La Chorrera: esta cascada hace parte de las más altas de Colombia con 590 metros de caída en el Parque Natural Chorrera-Corrales.
  • Termales de Santa Mónica: los termales de Choachí cuentan con temperaturas de 30 a 40?°C y son ideales para aliviar dolores por sus propiedades terapéuticas, además de ser un gran relajante.
  • Sendero de la Paz: para los amantes de las caminatas y la conexión con la naturaleza, este sendero boscoso es ideal para apreciar la variedad de especies de aves.
  • Páramo del Verjón: dentro de este ecosistema es posible realizar caminatas ecológicas y apreciar la vista panorámica entre las montañas y ver la laguna de Teusacá, una de las cinco sagradas de los muiscas.
  • Embalse del Muña: una de las fuentes hídricas de agua potable para Bogotá que a la vez es un atractivo turístico para realizar actividades en bote, pesca recreativa, pícnics y caminatas alrededor del embalse.

Gastronomía en Choachí

En Choachí se encuentran amasijos típicos de Cundinamarca. Foto: Canva
En Choachí se encuentran amasijos típicos de Cundinamarca. Foto: Canva

Este destino es perfecto para comer algunos platos autóctonos del departamento de Cundinamarca, entre ellos la trucha, el sancocho de gallina y las empanadas de maíz, pero también el ajiaco y los tamales. Por otro lado, las pastelerías deleitan con sus tortas, almojábanas y bebidas calientes.

Además de su gastronomía, en su parque central se pueden encontrar diferentes mercados con artesanías y productos locales frescos, entre los productos que se comercializan son las papas, las hortalizas, las frutas y hierbas aromáticas.

Durante el mes de junio se lleva a cabo las fiestas de San Pedro y San Pablo, el 29 de junio, donde se realizan diferentes desfiles artísticos con música y danzas, también festeja el Festival de la Cosecha donde se reconocen las tradiciones agrícolas y culturales del municipio, donde se puede disfrutar de ferias, concursos y presentaciones folclóricas que representan la cultura de Choachí.

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