Actualización: Mié, 30 / Nov / 2011 1:38 pm
Miércoles, 30 / Nov / 2011

¿Cómo alimentarse en caso de gastritis?

La gastritis es una inflamación de la mucosa del estómago que puede ser de tipo agudo, de aparición rápida o de tipo crónico, en cuyo caso puede persistir durante años. La mejor prevención está en la dieta.

¿Cómo alimentarse en caso de gastritis?
Numerosos factores intervienen en el desarrollo de la gastritis, por ejemplo los analgésicos, antiflamatorios, el estrés, el alcohol, la aspirina, el tabaco, la bacteria h. pylori, ésta ultima fundamentalmente se halla presente en la gastritis crónica, comidas demasiado abundante o picantes, entre otras.
 
Los síntomas que presenta la gastritis son variados: la perdida de apetito, nauseas, vómitos, sensación de ardor o quemazón en el abdomen, etc. Puede tratarse con antiácidos, antihistamínicos entro otros o antibióticos en el caso de encontrarse presenta la bacteria Pylori.

Una dieta saludable es intentar alejarse de las situaciones de estrés, es una de las mejores maneras para evitar la gastritis y todos aquellos problemas que pueden afectar nuestra salud
Una alimentación sana, puede prevenir la aparición de la gastritis, y si ya se padece, aliviar los síntomas y evitar un agravamiento de la misma.

Algunos consejos para cuidarse de la gastritis en la alimentación


- Respete las cuatro comidas: desayuno, almuerzo y cena. Se puede incluir una colación a media mañana, según los horarios y costumbres.

- No coma abundante o pesado, mastique lentamente y bien.

- No coma alimentos sólidos antes de ir a dormir o espere por lo menos 40 minutos para acostarse.
Ingiera líquidos 30 minutos antes o después de las comidas y no durante las mismas.

- Prefiera alimentos ricos en fibra como verduras cocidas, ensaladas, legumbres, cereales integrales y frutas secas.

- Excluya los alimentos muy salados o condimentados, en escabeche y conservas.

- No consuma bebidas con gas.

- Reduzca al mínimo el uso del azúcar.

- Opte por alimentos jugosos que no necesiten de demasiada cocción.

- No ingiera alimentos que estimulen la secreción gástrica como el café, té, alcohol, etc. En su lugar beba infusiones suaves o maltas.

- El tomate y las frutas cítricas pueden aumentar la sensación de acidez o causar molestias en la persona con gastritis.

- No consuma alimentos demasiados fríos o calientes, tibios o naturales es lo ideal.

- Deduciendo lo anterior, se puede decir entonces, que una persona con gastritis debe optar por consumir.

- Carnes rojas y blancas, cocidas, asada o al horno y sin piel en el caso del pollo, pescados al natural.

- Cereales: arroz, germen de trigo, cereales, avena integral, galletas integrales.
Porotos negros, soja, lenteja, y legumbres en general.

- Frutas, en lo posible con cáscara. Evitar las cítricas.
Sopas sin grasa y bajas en sal.

- Huevos de cualquier forma menos fritos. Aceites vegetales. Verduras crudas y cocidas.
Yogurt y quesos. La leche pura puede causar acodes unas horas después de consumida

- Si los síntomas persisten y son muy agresivos, es mejor acudir al médico sin demora.