Leche de cucaracha: un nuevo y revolucionario alimento que muchos prefieren

Un alimento ha revolucionado el campo de la gastronomía, se trata de la leche de las cucarachas.

Actualización Jue, 21 / May / 2020 6:46 pm

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Conoce los beneficios de la leche de cucaracha. Foto: Shutterstock

Conoce los beneficios de la leche de cucaracha. Foto: Shutterstock

Actualización Jue, 21 / May / 2020 6:46 pm

Un alimento ha revolucionado el campo de la gastronomía, se trata de la leche de las cucarachas.

Cuando de nutrición se trata, hay una gran cantidad de alternativas que encuentran las personas para satisfacer sus necesidades alimenticias, y aunque muchas veces estas opciones son poco peculiares, de seguro no serán tan extrañas como la que estamos a punto de compartirte: la leche de cucaracha.

Y es que no se trata solo de un nombre, es en realidad leche de las cucarachas para reemplazar la tan conocida leche de vaca, al igual que como sucede con la de almendras, la de nueces, o la de arroz, solo que en este caso proviene de un animal poco peculiar.

No obstante, aunque suene completamente asqueroso para muchos, resulta ser una opción con una gran cantidad de beneficios para la salud de las personas, por lo que cada vez son más personas las que hablan de este inusual pero revolucionario alimento.

La leche de cucaracha es rica en proteína, grasas y azúcares. Foto: Pixabay
La leche de cucaracha es rica en proteína, grasas y azúcares. Foto: Pixabay

Al respecto, un estudio realizado por el Instituto de Biología de Células Madre y Medicina Regenerativa en la India reveló que la leche de cucaracha es sostenible y está llena de proteínas, grasas y azúcares. “Puede darte tres veces la cantidad de energía que la leche láctea más nutritiva puede darte”, explica Sanchari Banerjee, uno de los principales investigadores.

¿Cómo se obtiene?

Esta leche no se puede obtener de cualquier tipo de cucaracha que encuentres en la calle, pues sería completamente antihigiénico y no es recomendable; de hecho, es una especie en específico la que produce este líquido y se encuentra ubicada en Hawái.

Se obtiene de unas cucarachas de Hawái. Foto: Pixabay
Se obtiene de unas cucarachas de Hawái. Foto: Pixabay

Esto se debe a que dicho tipo de cucaracha no pone huevos como se creería, por el contrario, dan a luz a crías vivas, por lo que posteriormente producen leche cristalina con el fin de alimentarlas; sin embargo, su extracción puede llegar a ser el paso más complicado debido a su reducido tamaño, por lo que no es una labor tan sencilla como se realiza con las vacas.

Uno de los grandes cuestionamientos que han surgido sobre este nuevo y revolucionario alimento es sobre qué tan agradable puede ser el sabor de este inusual líquido, frente a lo cual algunos expertos se han atrevido a pronunciarse, asegurando que es similar al de la leche de vaca que estamos acostumbrados a consumir.

Redacción Vida y Estilo Colombia.com Jue, 21 / May / 2020 6:39 pm