Días de Ajiaco Santafereño: Dónde y cuándo deleitar este plato típico de Bogotá

Ha llegado a Bogotá otro festival gastronómico y este podría ser uno de los favoritos de los colombianos, se trata de “Días de Ajiaco Santafereño”. El Ajiaco Santafereño es el plato típico de la capital colombiana, una sopa llena de ingredientes, sabores y cultura gastronómica.

Desde el 25 de noviembre al 3 de diciembre se celebra la décima versión de “Días de Ajiaco Santafereño" donde turistas y visitantes podrán deleitar este que hace parte de la tradición gastronómica de Bogotá.

El Instituto Distrital de Turismo tiene como objetivo seguir posicionando a Bogotá como el primer destino gastronómico con los platos más exquisitos tanto para los capitalinos como para los turistas.

“Este es un motivo para que todos nos reunamos en torno a una tradición culinaria y disfrutemos de los mejores sabores que nos ofrecen los establecimientos gastronómicos de Bogotá. Con estas acciones, desde el IDT contribuimos al posicionamiento de la ciudad a nivel nacional e internacional.” Mencionó Andrés Clavijo Rangel, director del Instituto Distrital de Turismo.

Este festival inició en el año 2014 como un concurso donde se premió el mejor Ajiaco de la ciudad, donde cada establecimiento logró resaltar su mejor habilidad para la cocina y mostrar los sabores que acompañan siempre este plato santafereño, y 9 años después sigue deleitando paladares a quienes por primera vez prueban este plato típico.

Para que todos puedas seguir disfrutando de este plato tradicional, restaurantes, restaurantes de hoteles y plazas de mercado, estarán a disposición para ofrecer esta sopa a un precio cómodo. Entre estos podrás visitar en la ciudad de Bogotá.

• Cerdotk 
• Gastro-Bar Doña Ofelia
• Cocina de nicolasa 
• Santafe restaurante de Bogotá
• Katarsis Candelaria 
• Rosita restaurante postres
• Restaurante y pescadería eventos allby
• Cocina de Mar
• Tia Jackie
• Sabor Colombia
• Las delicias de María
• Restaurante La Jugueteria
• Sopas de Mamá y Postres de la Abuela MRG
• La Cucharita
• Sazón villetano de chepa
• Recetas de la abuela
• El Aquelarre
• Sus Mercedes
• Los torres horno y parrilla
• Gato Gris