Arroz con leche y chocolate (Bogotá)

La cantidad de arroz con leche depende la cantidad de copas que quieras hacer.

Derretir el chocolate con la crema en el microondas.

Agregarle unas gotas de esencia de menta a gusto.  Mezclar bien y dejar enfriar.

Armado: poner en cada copa un poco del preparado de chocolate.

Encima poner una cucharada de dulce de leche.

Colocar encima el arroz con leche frio.

Antes de servir decorar con el cacao en polvo y el merengue al que le puse en la base dulce de leche.