Información
Para 2 porciones
Tiempo preparación 30mins.
Dificultad Baja
ingredientes
4 cucharadas de agua
3 cucharadas de azúcar
3 unidades de yema
1 libra de chocolate blanco
4 unidades de hojas de menta
6 onzas de nata líquida
1 cucharada de café instantáneo
1 barra de chocolate negro
preparación
Paso 1 / 4
En una olla poner el azúcar y agua a fuego lento, añadir el café instantáneo y dejar que se disuelvan y hiervan por 3 minutos.
Paso 2 / 4
En otro recipiente batir las yemas y agregar el jarabe que se preparó anteriormente mientras se sigue batiendo hasta que tenga una consistencia esponjosa.
Paso 3 / 4
Agregar la nata y verter el contenido en unas copas para postre y llevar al refrigerador.
Paso 4 / 4
Hacer trozos los chocolates y rallarlos para decorar las copas, también con las hojas de menta.
resumen nutricional
Porción
Calorías
93
Carbohidratos
10 gramos
Grasas
5 gramos
Proteínas
3 gramos
