Las prácticas de sostenibilidad durante las vacaciones son compromiso del sector hotelero y turistas

Al realizar un viaje, son muy pocas las personas que pueden tener presenten si su destino contribuye a la sostenibilidad y protección del medio ambiente o si las actividades que se realizan son amigables con el planeta. Esto ha sido una problemática que está en manos de las empresas como del turista.

Poder contribuir positivamente al medio ambiente durante las vacaciones es fundamental para el planeta y el entorno donde estemos, por ello la industria hotelera ha venido trabajando arduamente en realizar cambios positivos que protejan al sector. Por su parte, Elena Guerrero, directora de Ventas y Mercadeo de Hilton Bogotá, ha dado a conocer el trasfondo del lema del hotel ‘Viajar con propósito’ y las diferentes dinámicas sostenibles que se manejan.

La Resiliencia de Turismo busca proteger al sector frente a futuras crisis. ¿Cómo ve Hilton Bogotá este tipo de iniciativas y qué medidas implementan para estar preparados ante posibles desafíos?

Aprendimos que los cambios son inminentes y, por ello, debemos actuar con rapidez. Sobre todo, fortalecimos nuestra resiliencia para reinventarnos e implementar nuevas oportunidades de crecimiento en los ámbitos social, económico y ambiental. Nos enfocamos en transformar nuestro modelo de negocio, adoptar estrategias innovadoras y desarrollar acciones más sostenibles tanto para el hotel como para la comunidad y colaboradores.

Hilton tiene un lema claro ´Viajar con propósito´, ¿Cómo se traduce este lema en acciones concretas dentro del hotel para promover un turismo más sostenible y responsable?

Traducimos nuestro lema ´Viajar con propósito´ en acciones concretas que promueven un turismo más sostenible y responsable. Un claro ejemplo es nuestra huerta orgánica, donde se cultivan productos frescos y locales, minimizando la huella de carbono asociada con la cadena de suministro alimentario y promoviendo el consumo responsable.

´Viajar con propósito´es parte de nuestra visión global y está alineado con el enfoque ESG (Environmental, Social and Governance), integrándose en todas nuestras operaciones para generar un impacto positivo. Creemos que la sostenibilidad comienza con las personas. Por ello, inculcamos en nuestros colaboradores la importancia de adoptar prácticas responsables con el medio ambiente. Queremos que viajar sea una oportunidad para contribuir al bienestar del planeta y de la comunidad.

El turismo, como sector, enfrenta retos relacionados con el medio ambiente y las expectativas de los viajeros. ¿Cuáles son las principales estrategias que el hotel está adoptando para reducir su impacto ambiental y promover la sostenibilidad?

Una de nuestras iniciativas más destacadas es nuestra alianza con la Tienda de la Empatía, en Usaquén. Allí, donamos sábanas y toallas en desuso, que son transformadas por costureras y comunidades vulnerables en productos reutilizables, dándoles una nueva vida y reduciendo la generación de residuos textiles.

En cuanto a la disminución de residuos, nos aliamos con Purezza para eliminar por completo las botellas de plástico y vidrio de un solo uso. Implementamos dispensadores de agua, promoviendo un consumo más consciente y sostenible. Con esta medida, se estima que se eliminarán alrededor de 58.500 botellas de plástico al año en las habitaciones, reduciendo la generación de residuos plásticos. Esta iniciativa ha sido implementada en nuestros restaurantes, bares y eventos.

Además, ofrecemos la posibilidad de organizar eventos carbono neutral, mediante medidas como la eficiencia energética y la compensación de huella de carbono.

¿Cómo se mantienen a la vanguardia de la innovación y la evolución para seguir siendo relevante en el mercado turístico?

La innovación. Nos adaptamos a las nuevas tendencias y necesidades de los viajeros, ofreciendo experiencias diferenciadas en gastronomía, servicio al cliente, instalaciones y eventos.

En gastronomía, apostamos por propuestas que combinan técnicas innovadoras con ingredientes locales y sostenibles.

En servicio al cliente, nos enfocamos en brindar atención personalizada, anticipándonos a las necesidades de nuestros huéspedes y ofreciendo experiencias memorables. Contamos con habitaciones y espacios modernos, equipados con tecnología de punta y diseñados para garantizar el máximo confort.

Cuando se trata de eventos, Hilton Bogotá se posiciona como el lugar ideal para reuniones corporativas, congresos, bodas y celebraciones sociales. Disponemos de espacios versátiles con tecnología avanzada como nuestro Salón Platinum Ballroom, garantizando eventos impecables que superan las expectativas de nuestros clientes.

Hilton tiene presencia global, ¿cómo adapta la filosofía de sostenibilidad y resiliencia a las particularidades y necesidades del mercado colombiano, especialmente en Bogotá?

Comprendemos que cada país enfrenta desafíos únicos y que, como parte de una cadena global, es fundamental adaptarnos a las circunstancias locales. En el caso de Bogotá, analizamos continuamente la situación económica, social y ambiental para implementar estrategias que respondan a las necesidades y los recursos de la ciudad.

Un ejemplo reciente es el racionamiento de agua, ante el cual hemos adoptado medidas para optimizar su uso y contribuir a la conservación del recurso. Asimismo, promovemos iniciativas como Travel with Purpose, la estrategia global de Hilton que impulsa el turismo responsable y la sostenibilidad en cada uno de nuestros destinos.

Otra iniciativa destacada es More Means Más, un programa que incentiva a los viajeros a elegir destinos en América Latina y el Caribe, multiplicando el impacto positivo. A través de esta iniciativa, los eventos organizados en el hotel pueden compensar sus emisiones de carbono y contribuir con donaciones a comunidades sin ánimo de lucro, generando un impacto social y ambiental positivo.

Nuestro compromiso es claro: adaptarnos a las dinámicas de la ciudad y del país, ofreciendo soluciones innovadoras que beneficien a nuestros huéspedes, colaboradores y comunidades locales, siempre con una visión sostenible y de alto impacto.

¿Cómo han trabajado para asegurar el bienestar y el desarrollo profesional de sus colaboradores en un sector tan dinámico y desafiante como el turismo?

Creemos que la resiliencia comienza con nuestra gente. Por ello, hemos desarrollado diversas estrategias para asegurar el bienestar y el desarrollo profesional de nuestros colaboradores en un sector tan dinámico como el turismo.

• Hilton For You (H4U), establece estándares y comportamientos alineados con nuestra cultura organizacional. Este proyecto se basa en: bienestar, inclusión, crecimiento y propósito, los cuales fortalecen las relaciones con nuestros miembros de equipo y garantizan un entorno laboral positivo.
• Cross Training y Fun & Growth, brindan oportunidades de aprendizaje, rotación y especialización dentro de la cadena, permitiendo a nuestros colaboradores adquirir nuevas habilidades y avanzar en sus carreras.
• Somos la única cadena hotelera con un reconocimiento en el ranking de Great Place to Work Colombia durante siete años consecutivos.