Por: Alexandra Mendez • Colombia.com

Si sufres de inflamación estomacal, debes evitar estos siete alimentos

Son muchos los factores que pueden producir inflamación estomacal, entre estos, los alimentos que consumimos. Descubre cuáles son los más irritantes.

Inflamación estomacal: ¿qué alimentos la producen?. Foto: Shutterstock
Inflamación estomacal: ¿qué alimentos la producen?. Foto: Shutterstock

Son muchos los factores que pueden producir inflamación estomacal, entre estos, los alimentos que consumimos. Descubre cuáles son los más irritantes.

La inflamación estomacal es un problema común causado por una variedad de factores. Esta condición puede ser incómoda e incluso dolorosa, y puede afectar la calidad de vida de quienes la padecen. De acuerdo con la biblioteca nacional de medicina de Estados Unidos, Medline Plus, una de las principales causas de la inflamación estomacal es la mala alimentación. 

El consumo excesivo de alimentos procesados y refinados puede irritar el estómago y causar inflamación. Además, la ingesta de alimentos picantes, ácidos o fritos también puede contribuir a que el estómago se distienda. 

Otro factor que puede contribuir a la inflamación estomacal es el estrés, pues cuando se vuelve crónico puede afectar la salud digestiva y causar inflamación en el estómago. Esto, debido a que cuando estamos estresados, nuestro cuerpo produce más ácido gástrico, lo que puede irritar las paredes del estómago.

La falta de ejercicio también puede producir inflamación estomacal. El ejercicio ayuda a mantener el sistema digestivo saludable y reduce la inflamación en el cuerpo y ante la falta de actividad física se puede ralentizar el tránsito intestinal, aumentando la acumulación de gases en el estómago.

¿Cuáles son los tipos de alimentos más irritantes? 

1. Azúcar refinado: es uno de los principales causantes de la inflamación crónica. El consumo excesivo de azúcar refinado puede aumentar los niveles de glucosa en sangre y provocar un incremento en la producción de moléculas inflamatorias en el cuerpo.

2. Grasas trans: se encuentran en muchos alimentos procesados y fritos. Estas grasas pueden aumentar los niveles de colesterol malo (LDL) y reducir los niveles de colesterol bueno (HDL), lo que puede provocar inflamación crónica.

3. Carne roja: contiene grasas saturadas que pueden aumentar la inflamación en el cuerpo. Además, algunos estudios sugieren que el consumo excesivo de esta proteína puede elevar el riesgo de enfermedades crónicas como la enfermedad cardíaca y el cáncer.

4. Productos lácteos: contienen una proteína llamada caseína que puede provocar inflamación en algunas personas. Además, muchos productos lácteos contienen grasas saturadas que también aumentan la inflamación en el cuerpo.

5. Gluten: es una proteína presente en el trigo, la cebada y el centeno. Algunas personas son sensibles al gluten y pueden experimentar inflamación crónica al consumirlo. Además, muchos alimentos procesados contienen gluten, por lo que es importante leer las etiquetas de los alimentos cuidadosamente.

6. Alcohol: el consumo excesivo de alcohol puede dañar el hígado y provocar inflamación crónica. Además, el alcohol incrementa los niveles de ciertas moléculas inflamatorias en el cuerpo.

7. Aceites vegetales refinados: el aceite de soja, el aceite de maíz y el aceite de girasol contienen grasas omega-6 que pueden aumentar la inflamación en el cuerpo. En su lugar, es recomendable consumir aceites saludables como el aceite de oliva y el aceite de coco.

Para prevenir la inflamación estomacal, es importante seguir una dieta saludable y equilibrada. Esto significa limitar el consumo de alimentos ricos en grasas, azúcares y carbohidratos refinados, y consumir más frutas, verduras y proteínas magras. También es primordial hacer ejercicio regularmente y reducir el estrés en su vida diaria.