12 becas entregó Gato Dumas en la cuarta temporada de 'Quiero ser Chef'

Después de dos meses de convocatoria y una reñida selección, 20 aspirantes de Bogotá y 20 de Barranquilla, se enfrentaron en simultánea durante cerca de 4 horas para demostrar su talento. 

Para la categoría de cocina el reto consistía en preparar una receta cuyo ingrediente principal fuera el arroz y para la categoría de pastelería el tema era libre y debían por lo tanto, descrestar con su originalidad. 

Cumplido el tiempo máximo, el jurado calificador conformado por el músico Sebastián Yepes, en compañía de Carolina Parra (Directora de Gato Dumas Colombia), el periodista Juan Pablo Castiblanco y Carlos Trujillo (Director Programa Gestión Gastronómica de Gato Dumas) en Bogotá y por Claudia Cuevas (directora Gato Dumas Barranquilla), el periodista Luis Iglesias en Barranquilla, el Chef Guillermo Mendoza del restaurante Nena Lela y Martha Márquez (organizadora de la Feria Sabor Barranquilla); se dieron a la tarea de evaluar cada propuesta teniendo en cuenta la presentación, trabajo en el aula, creatividad y sabor, para finalmente elegir a los ganadores.

En Bogotá, el primer puesto en Cocina fue para Manuel Camacho, quien con su receta Pollo a la naranja con arroz con nueces y almendras convenció a los jurados. Así mismo en la categoría de Pastelería Katherine Paola Roa, se llevó el primer lugar con un postre al que llamó Trozo de Cielo.

Con la entrega de 12 becas de estudio, culminó la jornada en la que se premió a los jóvenes que vibran con la cocina. Una iniciativa con la que Gato Dumas Colegio de Gastronomía continúa apoyando a los nuevos talentos.