Noticias Sobre El mundo Gastronómico
![[VIDEO] ¡Aprende a preparar unas deliciosas arepas colombianas!](https://cdn.colombia.com/sdi/2019/06/19/video-como-hacer-arepas-colombianas-745668.jpg)
![[VIDEO] ¡Aprende a preparar unas deliciosas arepas colombianas!](https://cdn.colombia.com/sdi/2019/06/19/video-como-hacer-arepas-colombianas-745668-0.jpg)
Noticias de Gastronomía
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Los 'añadidos' de la Mazamorra según el lugar dónde se prepare
La preparación de este nutritivo alimento es muy fácil, pero cada lugar añade algo de sí, para brindar sabores ricos pero tradicionales de sus tierras.
17/JUN/2019 -
Así puedes preparar la Changua con sabor regionalista
¿Te encanta la Changua? Estas son las formas de prepararla según la región. Cada zona tiene su forma de hacerla, aunque el platillo es típico boyacense, cada quién añade un 'poquito' de lo suyo.
14/JUN/2019 -
Los 7 peores alimentos para comer en las noches
Si el objetivo es mantener su peso y su energía diaria, debe evitar ingerir estos alimentos en la noche.
12/JUN/2019 -
En Colombia tenemos al mejor pizzero de Latinoamérica
La competencia fue en Buenos Aires, Argentina el pasado 5 de junio.
12/JUN/2019 -
Tres opciones de almuerzos para papás 'fitness'
La comida siempre será una excusa excelente para compartir tiempo de calidad con tus seres queridos, sentirte un chef y preparle algo rico a papá es una buena idea para este próximo día del padre.
11/JUN/2019 -
Cinco alimentos que no puedes recalentar en el microndas
¿Te has intoxicado sin razón aparente? La comida puede ser una de las respuestas; expertos aseguran que algunas verduras o algunas proteínas no pueden ser recalentads en microndas.
10/JUN/2019 -
El festival 'Sal de piquete en Zipaquirá' será los días 15 y 16 de junio
Los platos más tradicionales, pero con una preparación muy característica de la zona: la sal de vigua. Este festival gastronómico es una 'excusa' para festejar a papá con deliciosos platos.
10/JUN/2019 -
¿La hormiga es colona o culona?
Si hay deleites en la vida, ese es la hormiga culona, un manjar que para la mayoría de colombianos y generalmente para cualquier ciudadano del mundo occidental genera repulsión pero que para los santandereanos representa su identidad y un bocado de los dioses cuyo consumo los diferencia de todo el mundo, así como lo leyó, de todo el mundo.
6/JUN/2019 -
La semilla del mango contiene gran cantidad de antioxidantes
La pepa del mango está compuesta por altas cantidades de grasa y almidón, y muchos antioxidantes que son muy provechosos para los sectores farmacéuticos, industriales y cosméticos.
6/JUN/2019 -
¡Cien años! De la primera hamburguesa degustada por un comensal
El consumo de hamburguesa alcanzó 3.8 billones de pesos en Colombia, según la consultora Raddar. Un análisis basado en búsquedas de los usuarios de Uber Eats arrojó que la hamburguesa es la líder en la categoría de comidas rápidas.
29/MAY/2019 -
El 'pancito' de 200 pesos pudiera desaparecer por estas razones
El pan más económico de las panaderías de Colombia, pudiera desparecer de los estantes por su poca circulación, y el aumento de la harina según detallan los expertos.
29/MAY/2019 -
5 alimentos para mantener en "control" la presión arterial
La forma de alimentarse brinda una gran ventaja a la hora de mantenerse saludables, es por eso que algunos de los vegetales y verduras serán tus mejores aliados.
27/MAY/2019
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Estos son los secretos de un 'chef' para preparar la mejor arepa
Ahora los comensales podrán disfrutar de una gran variedad de arepas rellenas con las que el restaurante el Salto del Ángel le apuesta a la comida artesanal y estos son los consejos de su chef; para preparar la mejor arepa.
23/MAY/2019 -
La biodiversidad de Colombia brinda "la identidad a su gastronomía"
La gastronomía de Colombia, lleva su identidad, en su propio biodiversidad de ingredientes, frutas y verduras. Una cualidad que puede incentivar el turismo.
23/MAY/2019 -
¿Hay algo más colombiano que la 'aguapanela'?
Colombia es un país con un sabor diferente desde principios de siglo y de eso no hay duda, posee los ingredientes de marras pero con la diferencia de que a pesar de continuar en el club de los países pobres que quieren salir adelante pero nada que pueden, cuenta la mayoría de su población con la posibilidad de chuparse los dedos con lo que ocurre, piensa y degusta el mundo a través de un invento más revolucionario aún, el internet.
21/MAY/2019 -
Juan Arbeláez, el chef colombiano que se posiciona en la cocina con limón y aguardiente
Francia se deleita con sazón colombiano, Juan Arbeláez es el chef que se posiciona en la cocina con "limón, aguardiente y cilantro".
20/MAY/2019 -
Menú Prehispánico: una experiencia gastronómica única en Colombia
Descubre 7 platos que rescatan la cocina tradicional de la cultura Muisca con una experiencia inolvidable.
19/MAY/2019 -
Ambiente Living Mozzarella Bar llega a Bogotá para los amantes de las experiencias inolvidables
Cocina italiana saludable en un escenario acompañado de un clásico piano de cola.
17/MAY/2019 -
Incluir porciones de frutos secos durante el embarazo puede ser muy positivo
Los frutos secos que han tenido en cuenta los investigadores son nueces, almendras, cacahuetes, piñones y avellanas.
14/MAY/2019 -
Descubre quienes fueron galardonados en la Gala Premios La Barra Élite 2019
Ritmos afrocaribeños amenizaron la Gala que galardonó a los mejores del gremio gastronómico del país.
8/MAY/2019 -
Conoce las propuestas para un rico desayuno para mamá en su día
Todas estas preparaciones estarán en una muestra espectacular de Show Cooking que tiene dispuesto el Chef con su equipo.
3/MAY/2019 -
Estos son los restaurantes donde aún puedes participar del Burger Master
El evento gastronómico ha sido un éxito desde el primer día, y continúa hasta el próximo domingo 5 de mayo.
2/MAY/2019 -
¿Hamburguesas? ¡Inició el Burger Master en Bogotá!
¿Amas las hamburguesas? ¡Esta es tú oportunidad! Ya inició el Burger Master en Bogotá, y es un festival de muchos sabores y presentaciones.
29/ABR/2019 -
Conoce los secretos para preparar el mejor arroz
Preparar arroz es una tarea sencilla, pero puede llegar a ser intimidante para las personas que no tienen ninguna experiencia en la cocina. ¡Aquí te ayudamos!
27/ABR/2019
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Este es el 'Burger Lab' del Barrio San Felipe que participará en el Burger Master
Esta es la propuesta gastronómica del barrio San Felipe, en Bogotá, que participa en el Burger Master.
26/ABR/2019 -
Descubre cuáles son los platos preferidos por los colombianos
De acuerdo con Nielsen, Colombia es el país de Latinoamérica donde más se utilizan servicios de entregas de comidas o restaurantes.
24/ABR/2019 -
¡Altos números! Estudio señala que 1 de cada 2 colombianos tiene sobrepeso
Que uno de cada dos colombianos tenga sobrepeso es una cifra alarmante que da cuenta de uno de los mayores problemas que afronta la salud pública en el país.
24/ABR/2019 -
Estos son los pasos para preparar un rico Masato de arroz en casa
Si quieres sorprender en casa, con una rica bebida, pero muy tradicional, estos son los pasos para preparar masato de arroz sin mucha complicación.
24/ABR/2019 -
¿Un poco triste? Come estos alimentos que te aportan felicidad
Si esperabas chocolate, pizzas ó hamburguesas, ¡Estás equivocado! El aporte nutricional de estos alimentos 'vitaliza' tu organismo con "felicidad".
23/ABR/2019 -
¿Comiste demasiado estos días Santos? Sigue estos consejos para volver a tu peso
¿Comiste demasiado esta Semana Santa? Sigue estos consejos sencillos que te permitirán bajarlos sin dejar de comer.
22/ABR/2019 -
Recetas fáciles para preparar en Semana Santa
En Semana Santa se acostumbra a consumir pescados, mariscos y en general, comida muy saludable pero con postre.
15/ABR/2019 -
¿Por qué no debes comer carnes rojas en Semana Santa?
Llegaron los días santos, y aunque es un tiempo de gozo y renacimiento para los católicos sabes ¿Por qué no debes comer carnes rojas?
15/ABR/2019 -
¡Te han engañado con el uso del aceita de oliva extra virgen!
¿Siempre te recomiendan comer sano y añadir aceite de oliva antes que el regular? Conoce cuál es el engaño detrás de su uso
11/ABR/2019 -
¿Sin tiempo? Estas opciones te salvarán de gastar en comida para el trabajo
¿Muy embolatado en la noche? No te preocupes, si necesitas preparar tu almuerzo estas son excelentes opciones rápidas y que te sustentan durante el día.
10/ABR/2019 -
Estas son las mejores opciones para comer pizza en Bogotá
¿Te encanta el queso? Amas comer pizza súper cargada y con una masa crujiente, estas son las mejores pizzas de Bogotá.
9/ABR/2019 -
¿Quieres algo rico y saludable? Estas son las comidas asiáticas que puede preparar en casa
La comida asiática se ha convertido en una opción alimenticia que resultó una delicia en el paladar de los colombianos. ¿Te animas a preparar en casa estos ricos platillos?
8/ABR/2019
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¡A comer sano! Mira estas cinco recetas con aceite de palma, perfectas para Semana Santa
Además de ser mucho más sano, el aceite de palma te ofrece nutrientes como omega 9 y vitaminas A y E.
6/ABR/2019 -
¿Qué tan bien se alimenta el colombiano? Estudio afirma que 9 de cada 10 no come verduras
Es un desafío comer bien, mantenerte sano y en un peso adecuado, cuando no te alimentas saludablemente. ¿Qué tan bien comes?
4/ABR/2019 -
Ramen, Pokes y Bowls, las tendencias que llegan a P.F. Chang’s
P.F. Chang’s, el primer restaurante con concepto de comida asiática casual, reconocido internacionalmente por honrar y celebrar la tradición de 2.000 años de cocina al wok, robustece la experiencia de sus comensales con el lanzamiento de sus nuevos platos de Ramen, Pokes y Bowls.
4/ABR/2019 -
¿Qué debes desayunar para acelerar tu metabolismo?
Tantos mitos sobre el desayuno, y he aquí unas excelentes opciones si lo que deseas es mantenerte saludable y en tu peso.
3/ABR/2019 -
¿Muchas visitas en casa y no sabes qué preparar? Estos son los cinco platos más sencillos
¿Compartir en familia? Y no sabes qué hacer para comer, conoce cuáles platos se hacen durante la Semana Mayor en Colombia.
1/ABR/2019 -
Recetas con aguacate deliciosas y saludables
Prueba su cremosidad y sabor único en diferentes recetas sencillas de preparar.
29/MAR/2019 -
Ciudades colombianas más visitadas por su gastronomia
Si tu plan es ir a probar nuevos platos y bebidas, descubre los destinos más visitados en Colombia para hacerlo.
29/MAR/2019 -
Conoce el desayuno favorito de los colombianos
Los colombianos siguen siendo muy tradicionales a la hora de tomar su primera comida, pues el chocolate caliente, arepas y huevo son parte de las mesas del país.
29/MAR/2019 -
¡Que no se te haga tarde! Recetas rápidas y ricas para llevar al trabajo
Cuida tu salud preparando las mejores recetas para llevar al trabajo.
28/MAR/2019 -
Así se preparan las más deliciosas arepas colombianas
La receta básica de maíz molido amasado y cocido, fue creada por los indígenas hace más de 500 años.
28/MAR/2019 -
Asado colombiano, una comida que tus invitados nunca olvidarán
Realmente un plato delicioso, tradición para unir familias y amigos. ¡Anímate a probarlo!
27/MAR/2019 -
Restaurante Pardis ofrece comida persa con productos hechos en Colombia
Llegó a la capital de Colombia, un restaurante en el que podrás degustar la gastronomía de la cocina Persa.
27/MAR/2019
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Aprende a preparar el mejor ají colombiano
El ají es una tradición colombiana exquisita para acompañar diferentes platos.
22/MAR/2019 -
Opciones de buen precio para comer deliciosos crepes en Bogotá
¿Eres amante de los crepes? ¡Hay opciones para todos los gustos!
22/MAR/2019 -
Beneficios de productos lácteos en las loncheras
¿Sabías que el calcio que aportan los productos lácteos es indispensable a cualquier edad? Aprende lo que debes incluir en la lonchera de tus hijos aquí.
21/MAR/2019 -
¡Frutas exóticas de Colombia que fascinan a los extranjeros!
En Colombia hay frutas de todos los colores y todas las texturas. ¡Es el paraíso de las frutas!
21/MAR/2019 -
Las mejores ideas para hacer tu propio mini bar en casa
Convierte tu hogar en un lugar único para compartir con tu familia y amigos. Sigue estas recomendaciones y arma tu propio bar en casa.
21/MAR/2019 -
Recorre la diversidad gastronómica de la ciudad de Buenos Aires
Descubre una de las cocinas más sabrosas a nivel internacional en la ciudad porteña.
20/MAR/2019 -
Prueba el más delicioso desayuno santandereano
Un desayuno diferente para sorprender a tu familia y amigos.
20/MAR/2019 -
Conoce el lugar donde se fusionan la comida mexicana con ingredientes típicos colombianos
Este restaurante mezcla lo mejor de la diversidad y autenticidad de la cocina mexicana y colombiana, creando una combinación exquisita.
20/MAR/2019 -
¡Increíbles! Conoce los platos y bebidas más exóticas del mundo
¿Te apetece algo más exótico? Conoce aquí 14 platos que solo se atreven a probar los paladares más arriesgados.
19/MAR/2019 -
¡No te quedes sin probar estas delicias! Tipos de empanadas colombianas
En la gastronomía colombiana existen diferentes tipos de empanada porque nos encanta probar, crear y mezclar.
19/MAR/2019 -
Conoce las diferencias que existen entre vegetarianos y veganos
En este artículo podrás descubrir en qué consiste cada una de estas dos opciones alimentarias y las diferencias entre las mismas.
18/MAR/2019 -
¿Quieres un año gratis de Andina?
El Reto Andina quiere premiar a los colombianos que se han adueñado del concepto de diversidad de Colombia en una cerveza.
15/MAR/2019
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¿Cómo debe ser el desayuno ideal?
Para tener energía todo el día y además, mantener una buena salud, se debe tener un desayuno completo y equilibrado, pero ¿cómo lo conformamos?
15/MAR/2019 -
Milkoke: Así es el reto de la leche con Coca Cola
¿Qué pasó con los principios nutricionales? Un nuevo reto propone mezclar leche con Coca Cola y tomarla.
14/MAR/2019 -
Prepara una deliciosa cena con pescado
- 3 cucharadas de aceite - 450 g de papas baby en rodajas - 1/2 taza de agua - 1 cucharadita de sal - 3/4 cucharadita de pimienta - 4 filetes de salmón - 1/2 taza de crema - 2 cucharadas de eneldo fresco - 1 cucharada de rábano picado
13/MAR/2019 -
Los mejores restaurantes donde probar comida china en Bogotá
Conozca estos 3 lugares en el que podrás disfrutar de comida taiwanesa, japonesa, fusión y china.
13/MAR/2019 -
Tour gastronómico por restaurantes vegetarianos y veganos en Bogotá
¿Eres vegetariano o vegano y disfrutas comer sano con preparaciones únicas a base de plantas e ingredientes locales? Te damos algunas opciones que podrás encontrar en Bogotá.
13/MAR/2019 -
Gastronomía griega en Bogotá
Un nuevo espacio para reunirse con una buena comida y el sabor original a Grecia.
11/MAR/2019 -
¡Increíble! Alimentos que acelerarán tu metabolismo
Ideales para incluir en una rutina de dieta y ejercicios.
11/MAR/2019 -
Las golosinas más queridas por los colombianos
Varias generaciones han disfrutado con estas deliciosas golosinas
10/MAR/2019 -
Cosas que nunca debes hacer en un restaurante
Salir a comer o cenar es un plan que gusta a muchos, pero también nos disgustan las experiencias negativas cuando vamos a un restaurante. Por eso, esto te ayudará a tener estilo al momento de comer.
8/MAR/2019 -
¿Cuáles son los restaurantes ideales para celebrar el Día de la Mujer en Colombia?
Hoy, en celebración del Día Internacional de la Mujer, queremos darte algunas ideas de restaurantes increíbles en Barranquilla, Bogotá y Medellín para que sorprendas a tus mujeres favoritas.
8/MAR/2019 -
¡Exótico postre! Receta para preparar helado frito
Esta es una buena combinación de frío y calor y es perfecta para un postre en una cena romántica, un cumpleaños o para la época que desees.
6/MAR/2019 -
¿Te cuesta dormir? Estos alimentos van a mejorar tu sueño
Si tienes problemas para dormir, con estos remedios naturales lograrás conciliar tu sueño. ¡Toma nota de estos alimentos que te ayudarán!
6/MAR/2019
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Alimentos que debes probar para tener una piel perfecta
Existen alimentos que podemos encontrar en nuestra cocina para mejorar el aspecto de nuestra piel. ¡Toma nota!
5/MAR/2019 -
¡Delicioso! Recetas con pasta
Se elaboran más de 300 tipos de pasta. ¡Aquí te enseñamos algunas preparaciones con este alimento!
5/MAR/2019 -
Starbucks le rinde homenaje al café colombiano
La reconocida distribuidora de café mundial le rinde homenaje a Colombia con un blend compuesto por lo mejor del producto del país.
4/MAR/2019 -
Brinda en el Hotel Sofitel Bogotá Victoria Regia para celebrar el Día Internacional de la Mujer
Una buena opción para celebrar este 8 de marzo.
4/MAR/2019 -
Estos platos comestibles podrían ser una solución al problema del plástico
Si estos platos comestibles acaban en la basura, son completamente reciclables; se convierten en abono en solo treinta días.
4/MAR/2019 -
Recetas colombianas llegarán a restaurantes de España y Portugal
Este tipo de iniciativas ya se han hecho con otros países, como Tailandia e Italia, que ofrecen singularidad en su parte gastronómica, a través de sitios de comida de la cadena el corte inglés.
1/MAR/2019 -
¡Sorprendente! Estos alimentos mezclados te ayudarán a bajar de peso
Posiblemente has intentado de todo para bajar de peso y quizás esos productos que probaste no eran lo que cuerpo necesitaba. Mezcla estos alimentos y lograrás tu objetivo.
28/FEB/2019 -
Recetas con pimientos verdes para disfrutar de la comida casera
Los pimientos verdes son una fuente importante de antioxidantes que nos previenen de enfermedades como el cáncer, el Alzheimer y las enfermedades cardiovasculares.
28/FEB/2019 -
¡Deliciosas! Hamburguesas veganas de arroz y lentejas
Una receta en la que se preparan unas deliciosas hamburguesas aptas para vegetarianos y veganos.
26/FEB/2019 -
La comida de moda se llama 'Poke'
La irrupción de los ‘poke bowls’ en el mundo de la alimentación masiva es innegable. En Bogotá ya existen estos restaurantes especializados en esta comida. .
26/FEB/2019 -
Restaurante para amantes de la comida española en Bogotá
Esta casa del tradicional barrio de Chapinero Alto, abrió sus puertas en enero de este año.
26/FEB/2019 -
¿Cómo preparar unos muffins de huevo rellenos?
El único ingrediente necesario para preparar esta receta son los huevos. El resto dependerá de lo que tengas en ese momento en la nevera.
22/FEB/2019
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¿Cómo preparar un pastel de zanahoria?
Te traemos una deliciosa preparación hecha con piña, compota de manzana y zanahorias.
22/FEB/2019 -
¿Cómo arreglar la comida demasiado picante?
Nos cansamos de repetir aquellas recetas que llevan picante porque a veces nos dejamos llevar por las cantidades que indica la receta y luego, a la hora de probarlo, resulta que exageramos un poco. ¡Aquí te ayudamos arreglarlo!
22/FEB/2019 -
¡A disfrutar! Conoce los beneficios de comer helado
Si eres de los que te cohibes en comer un helado, hoy te traemos los beneficios de hacerlo y no creerás lo bien que te va a tu cuerpo.
21/FEB/2019 -
Deliciosas recetas con puré de papa para chuparse los dedos
El puré de papa es uno de los acompañamientos más ricos de las comidas, pero con él se también pueden hacer deliciosas recetas.
21/FEB/2019 -
NAATU, la nueva línea de alimentos saludables y con un propósito social
La nueva línea de productos NAATU está hecha a base de ingredientes naturales con grandes beneficios nutricionales, producto de la mezcla única de avena, semillas, frutos y nueces.
20/FEB/2019 -
¡Buenísimo! Un menú con todo el sabor colombiano
Aprende a realizar este menú muy característico de nuestro país de la mano del Chef Ejecutivo Mauricio Panche y el Hotel NH Collection.
19/FEB/2019 -
¡Increíble! Descubre la transformación de la cocina al mundo digital
Expertos en el sector Horeca y tecnología, se reunirán para generar intercambio de conocimientos, creación de redes y desarrollo empresarial a través de estrategias digitales para hoteles, restaurantes y casinos.
19/FEB/2019 -
Conoce los platos más exóticos de nuestro país
La gran diversidad de climas y paisajes convierten a nuestro país en un lugar de tierras fértiles donde se cultiva frutas, verduras, hortalizas y se crían distintos animales; permitiéndonos tener exóticos platos que marcan la diferencia culinaria de cada región.
19/FEB/2019 -
¡Delicioso! Recetas con arroz
Este ingrediente no sólo se sirve de acompañamiento, también conforma un sólido plato fuerte y en sus versiones dulces es un magnífico postre.
19/FEB/2019 -
¡Sabroso! Recetas fáciles de huevos rellenos
Descubre estas increíbles recetas de huevos rellenos, y aprende cómo hacerlos y qué ingredientes necesitas en cada caso.
18/FEB/2019 -
¡Solo para valientes! Salsas que debes probar una vez en tu vida
Son muchas las personas las que optan por darle un toque picante a sus comidas, lo que ha llevado a que podamos ver una gran variedad de salsas de este tipo.
15/FEB/2019 -
¡Delicioso! Aprende a preparar un croissant relleno de nutella
Endulcemos el paladar con esta rica receta, además es súper fácil de preparar.
15/FEB/2019
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Esta es la estrategia de Bavaria para mantener liderazgo de Poker
Durante un mes las tapas de las cervezas de esta marca tendrán un valor equivalente al peso colombiano para compra de más productos y se podrán canjear por diferentes servicios.
15/FEB/2019
