Noticias Sobre El mundo Gastronómico
Preparaciones fáciles
Sabores regionales
Noticias de Gastronomía
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3 preparaciones sencillas para preparar en "aislamiento"
Si quieres comer algo diferente, estas opciones te encantarán en este tiempo de "aislamiento obligatorio".
19/MAR/2020 -
Tres platos caldenses que seguramente no has probado
Los sabores caldenses normalmente son confundidos con los tradicionales paisas.
16/MAR/2020 -
Estos son los 'pueblitos' para comer la mejor 'Fritanga' de Colombia
¿Ya has probado este plato tradicional? La fritanga es el mejor tesoro gastronómico de Boyacá y Cundinamarca.
10/MAR/2020 -
Así podrás preparar el mejor Asorrete caldense en casa
¿Ya habías escuchado de este plato tradicional? Es originario de Salamina, Caldas y es una delicia.
10/MAR/2020 -
Así puedes preparar el famoso 'Arroz de lisa' y el bollo de yuca
Si quieres probar el sazón de Barranquilla en casa, esta es la receta ideal para darte gusto.
4/MAR/2020 -
5 frutas exóticas que solo se comen en Colombia
Más de un extranjero se asustará con el aspecto de varias frutas, que solo se comen y disfrutan en Colombia.
3/MAR/2020 -
Las preferencias de las colombianas en cuanto a restaurantes
El sabor dulce de los platos, visitar restaurantes con su pareja y que sea un sábado, el plan ideal de las mujeres de nuestro país.
6/MAR/2020 -
Bogotá, elegida para disfrutar de la gastronomía gourmet en el mundo
Bogotá fue elegida en el Top 5 como los destinos para vivir y disfrutar de una aventura gourmet inolvidable.
24/FEB/2020 -
3 recetas para quitar el 'guayabo' rápidamente
Si eres de los que 'caen' gravemente con el trasnocho y un par de tragos, estas recetas son para ti.
5/FEB/2020 -
Tres secretos para preparar el sancocho más delicioso del mundo
El sancocho trifásico es el más delicioso de la gastronomía colombiana ¿Qué tan bien te sale?
4/FEB/2020 -
¿Cómo hacer un delicioso arroz con coco en casa?
La variedad de esta preparación es parte de la gastronomía tradicional del Caribe colombiano.
31/ENE/2020 -
El secreto para hacer los mejores patacones con 'hogao'
El patacón de plátano verde es una de las comidas más deliciosas y versátiles.
30/ENE/2020
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60% de los colombianos piden domicilios 'muy saludables'
Las comidas más pedidas a través de las 'app' son de tendencia saludable.
24/ENE/2020 -
3 platos que puedes preparar con filetes de pollo
Puedes lucirte preparando de formas diferentes el pollo, y quedarás como todo un 'chef'.
22/ENE/2020 -
¿Cómo preparar un tamal santandereano en casa?
Es uno de los más ricos, y aunque la preparación es elaborada, es un plato tradicional que se puede preparar en casa.
20/ENE/2020 -
Arroz con huevo: el plato favorito de los colombianos que está entre los 100 mejores de Latinoamérica
Cuando de opciones económicas para alimentarse se trata: está el arroz con huevo entre los predilectos.
16/ENE/2020 -
3 recetas de ensaladas ideales para preparar en casa
¿No te gustan los vegetales? Una ensalada será el mejor truco para empezar a alimentarte mejor.
9/ENE/2020 -
Tres ideas de almuerzos saludables para comenzar este 2020
La idea de comer más sano, seguramente estaría entre tus propósitos de Año Nuevo.
8/ENE/2020 -
3 lugares para comer una deliciosa lechona en Bogotá
La tradición y el sabor de una lechona, siempre será el predilecto de muchos colombianos.
31/DIC/2019 -
Pizzeros de Colombia buscarán el título del más veloz del país
El ganador viajará a México a concursar por el título del pizzero más rápido de las Américas.
20/ENE/2020 -
Estas son las 3 opciones desayunos sanos para empezar el Año Nuevo
Fáciles, con poco tiempo de preparación y desayunos saludables para iniciar el 1 de enero.
31/DIC/2019 -
6 recomendaciones para mejorar la alimentación después de las cenas navideñas
Los colombianos que han descuidado su alimentación durante las festividades pueden mejorar este Año Nuevo.
31/DIC/2019 -
Risaralda, el 'rey' del aguacate hass en Colombia
El 24 % de la exportaciones totales de este producto, salen de territorio risaraldense.
27/DIC/2019 -
[VIDEO] Los 25 restaurantes más reservados del 2019
El exclusivo restaurante La Fragata Giratorio en Bogotá, corona el listado del TOP de los 25 restaurantes colombianos que más han triunfado en 2019.
14/ENE/2020
![[VIDEO] Los 25 restaurantes más reservados del 2019](https://cdn.colombia.com/sdi/2020/01/14/25-restaurantes-reservados-2019-801595-0.jpg)
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Moniquirá: el pueblo más dulce de Colombia
Si aún no conoces Moniquirá, es la 'cuna' del tradicional bocadillo.
18/DIC/2019 -
3 ideas para preparar desayuno la mañana siguiente a Navidad
Hay que aprovechar lo que quedó de la cena navideña, el pavo será el protagonista de muchos desayunos.
18/DIC/2019 -
4 ideas de pasabocas para las 'novenas'
Si te sorprendieron las 'novenas' con mucho afán, por los regalos y el trabajo así podrás salir 'ileso' de todo.
17/DIC/2019 -
Tres opciones de cenas navideñas características de tres ciudades de Colombia
Cada región tiene sus gustos, sus preparaciones y cada sabor es tradicional de todas las ciudades del país. ¿Has probado alguna de estas cenas?
16/DIC/2019 -
5 recetas para hacer con aceite de palma esta Navidad
El aceite de palma es uno de los ingredientes claves para estas recetas.
13/DIC/2019 -
A comer pasteles navideños en el Festival del Pastel en Cartagena
La costa colombiana, tiene su sabor navideño característico, y con el inicio de este Festival Gastronómico habrá mucha oferta de pasteles.
13/DIC/2019 -
Tres opciones de platos tradicionales para la cena de Navidad
¿No sabes qué cocinar esta Navidad? Estos son tres de los platos más tradicionales para este 24 de diciembre.
5/DIC/2019 -
Así podrás hacer la mejor natilla casera en Navidad
¿A quién no lo han puesto a 'batir' la Natilla? Estos son los secretos para que quede espectacular.
26/NOV/2019 -
8 recetas que no faltan en las mesas colombianas en Navidad
La 'recocha', los buenos momentos y el compartir en estas festividades están acompañadas de estas recetas.
26/NOV/2019 -
Llega la segunda edición de 'Chocoshow' a Bogotá
Este nuevo evento gastronómico se realizará en las instalaciones Corferias.
13/NOV/2019 -
Todos a comer pan de Bélgica a cualquier hora en Bogotá
En Bogotá ya podemos probar la magia, el olor y el sabor del pan belga.
13/NOV/2019 -
Prepara estas recetas para Navidad, y lo mejor, sin una gota de azúcar
Llega una de las mejores épocas del año, llena de magia, amor y mucho azúcar.
11/DIC/2019
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Bogotá Madrid Fusión promociona el turismo a través del sabor
Los sabores de cada región, son también parte del Turismo que se vive en las ciudades, los visitantes son atraídos por el sabor.
7/NOV/2019 -
Tres preparaciones para disfrutar saludablemente las fiestas de fin de año
Han llegado las festividades de fin de año y con ellas muchos momentos para pasar en familia y con los amigos.
10/DIC/2019 -
En estos 10 pasos aprende a preparar el mejor Sushi del mundo
Si quieres quedar como 'rey' con tus visitas, aquí te enseñamos a hacer Sushi en diez simples pasos.
14/NOV/2019 -
En el día Mundial de la Diabetes, prepara estas recetas que no tienen azúcar
El 14 de noviembre se celebra el día mundial de la diabetes, una enfermedad que se debe a niveles elevados de azúcar (o glucosa) en la sangre.
14/NOV/2019 -
Guacamole en polvo es una realidad en Colombia
Si eres de los que se 'mata' triturando aguacate, pues ahora en Colombia podrás conseguir guacamole en polvo.
5/NOV/2019 -
El Festival también tienes espacios para la coctelería
La primera edición de Bogotá Madrid Fusión reunirá del 7 al 10 de noviembre a grandes cocineros del mundo bajo el lema ‘Un continente gastronómico’.
1/NOV/2019 -
La gastronomía colombiana tendrá su 'realce' en el Bogotá Madrid Fusión
La diversidad de técnicas en preparaciones y ingredientes característicos de las regiones.
30/OCT/2019 -
Eje Cafetero Gourmet 2019, el festival gastronómico más importante de la región
Si quieres comer en un buen restaurante y tener la mejor comida en tu plato, no te pierdas el Eje Cafetero Gourmet 2019.
31/OCT/2019 -
Ni la lluvia los ha detenido: 100 mil pizzas vendidas durante el Pizza Master
Sin importar la lluvia, comensales han salido a probar el Pizza Master.
25/OCT/2019 -
Tres platos colombianos que algunos considerarían como "poco apetecibles"
En Colombia.com te mostramos tres platos típicos de nuestro país que algunos simplemente considerarían como "exóticos".
22/OCT/2019 -
14 ciudades de Colombia se 'contagian' con el 'Pizza Master'
Desde este lunes 21 de octubre inició el Pizza Master, y Bogotá está entre las 14 ciudades de Colombia que se 'activan' con este evento.
22/OCT/2019 -
Colombia está usando los restos de uchuva para hacer vinos
Según un estudio de la Universidad Nacional de Colombia el vino se hace con la uchuva que no se exporta.
17/OCT/2019
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Desde este jueves inicia IV edición de la Expocervezas en Bogotá
¿Quién dijo cerveza? Desde este jueves 17 de octubre habrá un súper evento en el que podrás conocer la variedad disponible de esta bebida.
15/OCT/2019 -
Así se hace una Torta de Almojábanas con bocadillo
Si te gusta comer ricos postres colombianos, debes aprender a preparar este, que es ¡Una delicia!
9/OCT/2019 -
Dos restaurantes colombianos de los mejores de Latinoamérica
Se difundió la lista de los Latin America’s 50 Best Restaurants 2019.
18/OCT/2019 -
Tres platos típicos que pueden parecer 'exóticos' en otra región del país
¿Has probado alguno de estos platillos? Colombia también tiene entre las regiones, comidas que parecen 'exóticas' para el resto.
7/OCT/2019 -
4 'tips' para degustar el café colombiano
Los diversos climas del país, brindan un toque especial de alta calidad al café que se produce en esta tierra.
4/OCT/2019 -
4 tipos de pescados que más consumen los colombianos
¿Te gusta comer pescado? ¿Sabes preparar algún platillo con estos tipos de pescados?
3/OCT/2019 -
3 secretos para cocinar la pasta perfecta en casa
¿Se te pega? ¿Te queda blanda en algunas partes y 'pegotuda' en otras? Estos son los secretos para preparar pasta y que te quede perfecta.
1/OCT/2019 -
¿Comes sopa en el almuerzo? Este es el origen de esta costumbre colombiana
En latinoamérica, es una tradición culinaria consumir sopas a la hora de sentarse a almorzar.
23/SEP/2019 -
Opciones de cócteles fáciles para 'conquistar' este sábado 21 de septiembre
¡Conquistarás con estas opciones de cócteles! Y mucho más que corazones, regalar un detalle ó muchas flores.
19/SEP/2019 -
Con estos tres platos identifican un colombiano en el mundo
¿Qué platos gritan "Colombia" ante el mundo?
17/SEP/2019 -
Rompe la dieta con estos deliciosos postres para compartir en Amor y Amistad
En Colombia.com te traemos tres ideas de postres para que disfrutes con tu pareja o amigos en el Día del Amor y la Amistad.
14/SEP/2019 -
¡Regala postres a tu pareja! Este día de Amor y Amistad sorprende con estas deliciosas opciones
¿No tienes nada organizado? ¡Sorprende a tus amigos ó pareja con estos deliciosos postres!
12/SEP/2019
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¡Para quedar como un 'rey'! Tips para vestir tu mesa en Amor y Amistad
Para que tu cena en casa de Amor y Amistad, con amigos y familiares sea la mejor, te damos algunos tips para que tu mesa luzca increíble.
16/SEP/2019 -
Enamora a quien tú quieras con estas recetas a base de cacao
El mes del Amor y la Amistad viene cargado de recetas con mucho chocolate, para enamorar a tus seres más queridos.
17/SEP/2019 -
Bogotá acogerá el festival gastronómico más importante de Europa
En noviembre, Bogotá será el escenario del Festival Gastronómico más reconocido de Europa y será una ¡delicia! Para el gremio en la ciudad.
10/SEP/2019 -
Conoce el evento que pone a Medellín como destino gastronómico del mundo
Al menos 37 chefs del país participarán en esta excelente propuesta gastronómica que potenciará la comida colombiana ante el mundo.
9/SEP/2019 -
¿Qué tantas verduras comes? Si comes muchos empaquetados podrías sentirte más triste de lo normal
Comienza a comer verduras, que podrán hacer más feliz y más saludable.
5/SEP/2019 -
4 recetas con aceite de palma para el mes del Amor y la Amistad
¿Te animas a cocinarle a tu pareja? ¡Estas recetas te servirán de inspiración!
4/SEP/2019 -
Descubre el pueblito tolimense que es la 'cuna' de la Chicha
Existe un pueblito en el Tolima, que según los índigenas, es allí donde nace la Chicha.
2/SEP/2019 -
[VIDEO] Estas son las 3 sopas preferidas por los colombianos
Para nadie es un secreto que Colombia cuenta con un amplio recetario no solo en entradas, amasijos, platos fuertes, sino también en sopas. Pero, ¿cuáles son las preferidas por los colombianos
12/SEP/2019 -
Después de la 'Pizza' el aguacate Hass es el más fotografiado de Instagram
El aguacate no falta en una bandeja paisa o un ajiaco, es perfecto para acompañar cualquiera de las 5 comidas diarias que el cuerpo debe recibir y además ahora es una tendencia digital.
29/AGO/2019 -
¿Millennials y centennials? ¿Quién es más saludable a la hora de comer?
Según un estudio publicado por la firma multinacional Sodexo, los Millennials y Centennials comen según su horario.
27/AGO/2019 -
¿Antojado de comida peruana o griega? Bogotá tiene la mejor opción
Bogotá sigue demostrando que su oferta gastronómica es la mejor del país y una de las mejores de latinoamérica.
30/AGO/2019 -
[FOTOS] ¡Celebra el día internacional de la arepa con tu preferida!
Si hay un día delicioso para celebrar ese es el de la arepa, una celebración creada en Venezuela y que cada año cobra importancia, a tal punto que más de 37 países se suman a esta fiesta.
12/SEP/2019
![[VIDEO] Estas son las 3 sopas preferidas por los colombianos](https://cdn.colombia.com/sdi/2019/09/12/sopas-preferidas-por-los-colombianos-768621-0.jpg)
![[FOTOS] ¡Celebra el día internacional de la arepa con tu preferida!](https://cdn.colombia.com/sdi/2019/09/12/14-de-septiembre-dia-internacional-de-la-arepa-768594-0.jpg)
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Tubérculos y frutas exóticas, productos nacionales para degustar en cada bocado
Las preparaciones con productos como tubérculos, frutas exóticas o peces de cultivo, se han transformado en la innovadora propuesta gastronómica en el país.
29/AGO/2019 -
¿Necesitas proteína? Así puedes hacer hamburguesas de lentejas en casa
Una porción de esta receta podría contribuir a un plan de alimentación alto en consumo de proteínas.
26/AGO/2019 -
Hasta este fin de semana podrás disfrutar del Festival Alimentarte 2019
Pocos días quedan para poder disfrutar del Festival Gastronómico de Alimentarte 2019.
22/AGO/2019 -
Más de 710 mil rollos de sushi se vendieron en el Sushi Master
Las cifras de asistencia a este evento gastronómico fueron asombrosas, y el movimiento económico aún más.
20/AGO/2019 -
Estos son los restaurantes en los que puedes disfrutar del Sushi Master
¡Ya inició el Sushi Master! Y estos son los restaurantes en los que puedes probar las novedades.
16/AGO/2019 -
Así puedes preparar 'ñoquis' con un ingrediente muy colombiano
¿Te encanta la pasta italiana? ¡En casa la puedes preparar! Y lo mejor de todo, con un ingrediente muy colombiano.
14/AGO/2019 -
Durante dos fines de semana será el Alimentarte Food Festival
Más de 200 restaurantes participarán en este evento que promueve la gastronomía colombiana y que apoya una causa social.
13/AGO/2019 -
¿Cómo disfrutar del Sushi Master? Sigue estas recomendaciones
¡Faltan pocos días para el Sushi Master! Sigue estas recomendaciones para poder disfrutarlo al máximo.
6/AGO/2019 -
Tres comidas típicas para comer durante este miércoles festivo
Seguramente los has probado, pero debes darle la oportunidad de saborearlos nuevamente este próximo miércoles festivo al sabor colombiano.
5/AGO/2019 -
Expovinos 2019 llegó a Corferias este miércoles
Las actividades iniciarán este miércoles en Corferias, y se extenderán hasta el 3 de agosto.
31/JUL/2019 -
Conoce a 'Brooklyn Deli' la nueva propuesta de 'sandwiches' en la ciudad
¿Te animas a comerte un 'sandwich' de almuerzo? O a cualquier hora del día, este es el lugar.
30/JUL/2019 -
Productos de la región se fusionan con la gastronomía española para crear una nueva experiencia
Ubicado al norte de la capital colombiana, Las Cuatro Estaciones es el lugar ideal para probar la fusión de la gastronomía española con productos locales.
15/AGO/2019
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¡Tres preparaciones que puedes hacer con chorizo!
¿Tienes chorizo santarrosano en casa? ¡Sigue estas recetas fáciles para comerlo de diferente forma!
29/JUL/2019 -
¿Cómo preparar un buen café colombiano?
Un café es esa bebida que nos representa y nos define a los colombianos en todos los rincones del mundo y una taza de “tinto” siempre cae bien porque reconforta, despierta y vivifica.
5/AGO/2019 -
El 50% del aguacate hass que produce Colombia es Antioqueño
Los números sobrepasan las expectativas puestas en el suelo antioqueño.
26/JUL/2019 -
Tres platos típicos que gritan Cali a todo sabor
Muchos son los atractivos de Cali, pero la comida, es uno de las virtudes más llamativas de la región.
24/JUL/2019 -
Doce ciudades del país podrán disfrutar del Sushi Master en agosto
Más de 100 restaurantes formarán parte de esta nueva edición del Sushi Master.
23/JUL/2019 -
Platos típicos ideales para celebrar el día de la Independencia
Estos son los platillos típicos con los que podrás celebrar la Independencia de Colombia con el mejor sabor.
19/JUL/2019 -
Hasta el 11 de agosto podrás disfrutar del Bogotá Food Week
Descubre el listado de los restaurantes en los que podrás disfrutar de este evento gastronómico.
19/JUL/2019 -
Fusionan la gastronomía colombiana con el sushi: así lo hacen
El objetivo de esta propuesta gastronómica, es crear una fusión que resalte los sabores tradicionales y juegue con matices tropicales de la región.
19/JUL/2019 -
Hasta este fin de semana estará el Festival gastronómico Calle Bonita
Los 'platillos' tradicionales de la afrocolombianidad estarán disponibles en este Festival gastronómico de Calle Bonita.
18/JUL/2019 -
¿No te gustan las ensaladas? Prepara estas dos opciones con 'pasticas'
Prepara para tus almuerzos, estas opciones sencillas y nutritivas de ensaladas.
17/JUL/2019 -
Starbucks celebra su quinto aniversario en Colombia
Starbucks reafirma su compromiso con Colombia con la promesa de continuar creando oportunidades para sus partners.
18/JUL/2019 -
Conozca por qué consideran que el Cocido Boyacense pudiera 'desaparecer'
Su poca preparación en la región cundiboyacense aterra a los más tradicionalistas ya que el platillo pudiera desaparecer de las mesas colombianas.
16/JUL/2019
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Tres platillos colombianos que seguramente no conocías
¿Te gustaría cocinar algo diferente en casa? Descubre estos platillos colombianos que seguramente no conocías
12/JUL/2019
