Entre aroma a miel y grandes paisajes: el rincón de Antioquia imperdible para viajar en fin de semana
La panela se convierte en el atractivo gastronómico de este municipio de Antioquia, pues más de 2 mil familias viven de su producción.
La panela se convierte en el atractivo gastronómico de este municipio de Antioquia, pues más de 2 mil familias viven de su producción.
Antioquia cuenta con más de cien municipios y cada uno de ellos, por más o menos conocido que sea, tiene un atractivo turístico que invita a locales y extranjeros a puebliar por cada uno de ellos. Entre los pueblos poco turísticos del departamento está Angostura, un pueblo rodeado de producción de panela.
Angostura es un pueblo que está a 3 horas de Medellín, por lo que se convierte en una opción cercana para visitar. Este destino, también conocido como "La despensa del Norte" tiene un gran atractivo arquitectónico y gastronómico por la producción de panela, pero ¿qué hacer en Angostura?
Viajar un fin de semana a Angostura
Basta un fin de semana para adentrarse en este pueblo antioqueño, el cual se caracteriza por tener las calles empedraras y veredas que se rodean de montañas y ríos, paisajes muy naturales y tranquilos para quienes buscan descansar y conocer más allá de Medellín. Este pueblo tiene una arquitectura de tapia que se mezcla con la neblina y el olor a panela día a día.
Por la producción de panela, este lugar se convierte en un atractivo gastronómico, pues allí, al menos unas 2.200 familias viven de la producción de este dulce natural, un dulce que se usa en postres típicos de Antioquia o de Colombia, incluso en la bebida caliente más conocida del país, el agua de panela. Los trapiches, como se le dice al lugar donde se elabora la panela, es todo un escenario dulce que deja sentir el aroma de la caña de azucar en el municipio.
Trapiches en Antioquia
Angostura cuenta con al menos 256 trapiches que producen la mejor panela de Colombia; además, se distribuye por todo el país, por lo que son varias las producciones que se llevan a cabo. Por ello, se dice que el ambiente en este municipio huele a miel, a caña de azúcar y a dulce. Cada año Angustia celebra la Fiesta de la Panela con una agenda cultural que busca marcar sus tradiciones y gastronomía con diferentes muestras artísticas.
¿Qué hacer en Angostura?
Si buscas qué hacer en Angostura, quienes estén en busca de hacer turismo religioso, este destino también se convierte en una de las mejores opciones, pues tiene una gran conexión con el sacerdote Mariano de Jesús Euse, también conocido como el padre Marianito, quien adoptó el sacerdocio durante 45 años en el municipio. Los puntos turísticos son las Cuevas del Padre Marianito donde se celebran misas y hasta matrimonios, pero también está el Templo San José de Angostura construido en 1822.