Por: Alexandra Méndez • Colombia.com

Juventud eterna: dos batidos saludables para aumentar la producción de colágeno

El colágeno es una proteína fundamental para mantener una piel joven y saludable.
 

Dos batidos saludables para aumentar la producción de colágeno. Foto: Shutterstock
Dos batidos saludables para aumentar la producción de colágeno. Foto: Shutterstock

El colágeno es una proteína fundamental para mantener una piel joven y saludable.
 

La piel está conformada por diversas capas, células y sustancias, entre estas el colágeno, una proteína que tiene la función de mantener unidas las diferentes estructuras del organismo, fundamental para la firmeza y la elasticidad.

El colágeno es fabricado por unas células llamadas fibroblastos, de hecho, es la proteína más abundante en el organismo, representando el 25% de la proteína corporal total en los adultos. 

Aunque el colágeno está presente en múltiples zonas del cuerpo como los músculos, tendones, ligamentos, huesos, cartílagos, tejido hematológico y adiposo y órganos, en la piel cumple una función importante para mantener la firmeza y la elasticidad. 

El cuerpo es capaz de producir de manera natural la cantidad de colágeno suficiente para su adecuado funcionamiento; sin embargo, a partir de los 25 años la cantidad fabricada disminuye. “A partir de los 25-30 años, nuestras células comienzan a disminuir la síntesis de colágeno y vamos perdiendo alrededor del 1% cada año”, indica la web Cuídate Plus.

Por lo anterior, es necesario alimentarnos adecuadamente y suplementarnos con alimentos que estimulen la producción de colágeno para evitar las arrugas y la caída de la piel por la gravedad. A continuación te compartimos dos batidos saludables, que según el portal Saber Vivir son muy efectivos para promover la producción de colágeno y mantener una piel joven y tersa. 

Licuado de papaya y kiwi

Ingredientes 

  • Media papaya.
  • 2 kiwis.
  • 1 taza de agua o de jugo de naranja.
  • Miel u otros edulcorantes naturales (opcional).
  • Hielo (opcional).

Paso a paso 

1. Pela y retira las semillas de la papaya.
2. Córtala en trozos medianos y reserva.
3. Haz lo mismo con el kiwi. Retira la piel y córtalo en pedazos.
4. Coloca la fruta en la licuadora y añade la taza de agua o de jugo de naranja.
5. Añade una cucharada de miel o de tu endulzante natural preferido para darle un sabor más agradable.
6. Licua muy bien todos los ingredientes hasta conseguir una mezcla suave y homogénea.
7. Sirve el batido en un vaso con unas hojitas de menta para darle un toque más fresco y consume de inmediato. 

Licuado de guayaba y fresa

Ingredientes 

  • 4 guayabas.
  • 1 taza de fresas.
  • 1/2 taza de leche de almendras.
  • 1 cucharada de miel.

Paso a paso 

1. Lava muy bien las fresas y retírales las hojas.
2. Pelas las guayabas y córtalas en trozos medianos
3. Agrega ma fruta a la licuadora y añade la leche de almendras y la miel.
4. Licua todos los ingredientes hasta conseguir una mezcla homogénea.
5. Sirve recién licuado y bebe de inmediato.