¿Si deportan indocumentados quién cosechará alimentos en California?

Con las redadas masivas que se producen en Estados Unidos, California, un estado que tradicionalmente ha alojado un importante número de inmigrantes, se encuentra inmerso en el temor y la incertidumbre porque estos operativos del ICE lleguen a detener a gran número de indocumentados.

Un diario de Los Ángeles, Los Ángeles Times, filtró información, según la cual el Servicio de Control de Migración y Aduanas pretende realizar impresionantes redadas a finales del mes de febrero, pero el temor entre la colonia latina indocumentada está fundada en que las deportaciones masivas prometidas por Donald Trump y su zar fronterizo, Tom Homan, lleguen a ser realidad.

Los indocumentados en California, tradicionalmente venidos desde México, han sido los encargados de las labores de agricultura y de servicios, por eso siempre encuentran trabajo como recolectores, empleados de granjas, jardineros, encargados de piscinas y otros oficios.

¿Si los indocumentados encargados de la agricultura en California son deportados quién se encargará de la recolección de frutas y verduras?

Los desempleados estadounidenses han demostrado por décadas que no están dispuestos a realizar las labores que realizan los inmigrantes indocumentados, faenas largas, extenuantes y bastante difíciles, además, los ciudadanos cuentan con seguros de desempleo que prefieren utilizar en lugar de los pagos mínimos que reciben muchos indocumentados.

Si no hay quien recoja, si no hay quien siembre, la seguridad alimentaria en el estado de California está en un grave riesgo, y ante eso, diferentes entidades y grupos de defensa de inmigrantes así, como entidades gremiales en California consideran que debe reconsiderarse la política migratoria y brindar excepciones a aquellos que no son ciudadanos estadounidenses y que se encargan de labores agrícolas en el estado.

La escasez de mano de obra podría llevar al encarecimiento de los productos afectando gravemente la economía de la zona y también del país, se dice que cerca del 75% de los trabajadores agrícolas en California son indocumentados provenientes de Latinoamérica y no existe exclusivo temor en los inmigrantes por sus deportaciones, también existe entre la población de California por la posibilidad de quedarse sin comida.