Por: Camila Méndez Sastoque • Colombia.com

Condé Nast Traveler reveló la ciudad con mejor gastronomía: Platos típicos y locales

Los mariscos frescos, las carnes Premium a la parrilla y los vinos hacen que esta ciudad se lleve el gran reconocimiento.

Ciudad del Cabo en Sudáfrica. Foto: Shutterstock
Ciudad del Cabo en Sudáfrica. Foto: Shutterstock

Los mariscos frescos, las carnes Premium a la parrilla y los vinos hacen que esta ciudad se lleve el gran reconocimiento.

Recientemente, se dio a conocer los resultados de los Readers’ Choice Awards 2024 de Condé Nast Traveler donde resalta la mejor gastronomía mundial.

Poder elegir la mejor ciudad para disfrutar de sus platos requiere de aspectos como estrellas Michelin, resaltar en comida local y servicio. Para este año 2024 la ciudad que ha resaltado como destino gastronómico es Ciudad del Cabo en Sudáfrica, con 95.65 de calificación. 

Este destino cuenta con una gran ventaja y es la fusión de influencias en sabores africanos, holandeses, malayas e indias, convirtiéndose en la ciudad imperdible para disfrutar de platos y sabores exquisitos y muy locales también, pues lo primero que te podrás encontrar es la mezcla de culturas, lo cual se ve reflejado en cada preparación.

La variedad de restaurantes ofrece todo tipo de platos, entre mariscos frescos, parrillas con cortes premium y una amplia oferta de vinos, ahora, entre esos establecimientos que dieron su aporte culinario para resaltar está Paseo Marítimo, un punto para disfrutar del ambiente local con platos como el bobote (un pastel de carne especiado) o las brochetas de antílope o springbok.

Entre esas propuestas claves que resaltaron a la ciudad de Sudáfrica como destino gastronómico infaltable, se encuentra su cercanía con las Tierras del Vino, convirtiéndose en una propuesta turística ideal para los amantes de esta bebida.

Los restaurantes con estrella Michelin también hacen presencia en Ciudad del Cabo, resaltando así su versatilidad en propuestas gastronómicas. Según el listado compartido por la revista, las 10 mejores ciudades del mundo para ir y disfrutar de la comida son:

  1. Ciudad del Cabo, Sudáfrica - puntuación: 95,65
  2. Milán, Italia - puntuación: 95,20
  3. Valencia, España - puntuación: 95,00
  4. Tokio, Japón - puntuación: 94,78
  5. Oporto, Portugal - puntuación: 94,48
  6. Hong Kong, China - puntuación: 93,94
  7. Bangkok, Tailandia - puntuación: 93,71
  8. Roma, Italia - puntuación: 93,33
  9. Singapur - puntuación: 92,90
  10. Sídney, Australia - puntuación: 92,50