Champiñones Dijon (Bogotá)

Champiñones Dijon

Ingredientes

  • Para 4 personas:

    -250 gr de Champiñones Frescos Enteros Setas de Cuivá
    -3 cucharadas de mostaza Dijon
    -1/3 taza de aceite de oliva
    -2 cucharadas de vinagre balsámico
    -2 dientes de ajo machacados
    -1 cucharadita de azúcar en polvo
    -2 cucharadita de sal
    -pimienta molida negro
    -Pan Francés

      

Preparación

En un recipiente mezcle el aceite, el vinagre, el ajo, el azúcar, la mostaza, la sal y pimienta. Agregue los Champiñones y deje marinar. Por una hora en el refrigerador. Sirva los Champiñones en un tazón. Sirva acompañado de carne, verduras y pan francés.

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