Champiñones Dijon
Para 4 personas:
-250 gr de Champiñones Frescos Enteros Setas de Cuivá
-3 cucharadas de mostaza Dijon
-1/3 taza de aceite de oliva
-2 cucharadas de vinagre balsámico
-2 dientes de ajo machacados
-1 cucharadita de azúcar en polvo
-2 cucharadita de sal
-pimienta molida negro
-Pan Francés
Para 4 personas:
-250 gr de Champiñones Frescos Enteros Setas de Cuivá
-3 cucharadas de mostaza Dijon
-1/3 taza de aceite de oliva
-2 cucharadas de vinagre balsámico
-2 dientes de ajo machacados
-1 cucharadita de azúcar en polvo
-2 cucharadita de sal
-pimienta molida negro
-Pan Francés
En un recipiente mezcle el aceite, el vinagre, el ajo, el azúcar, la mostaza, la sal y pimienta. Agregue los Champiñones y deje marinar. Por una hora en el refrigerador. Sirva los Champiñones en un tazón. Sirva acompañado de carne, verduras y pan francés.