De la paella a las tapas: la guía definitiva de la cocina española para turistas

España es un país que atrae mucho con su gastronomía en platos y bebidas, por lo que viajar allí se convierte en toda una experiencia culinaria digna de disfrutar bajo una guía.

Desde la entrada hasta la noche es posible encontrar una amplia variación de platos y bebidas españolas que se convierten en opciones ideales para cada momento del día. Desde el jamón ibérico, uno de los más típicos y tradicionales hasta las tortillas de papa o su auténtica paella se deleita en todo el país, pero ¿qué probar en España?

Cocina española: guía completa de platos y bebidas

Entre la cocina española imperdible a la hora de visitar el país, se pueden deleitar:

Paella

La paella es uno de los platos más típicos de la cocina española, conocido incluso a nivel internacional. Este plato lleva azafrán, pimentón ahumado y arroz dorado. Se considera que la región de Valencia es el lugar donde nació esta receta que se ha ido adaptando a varias preparaciones como la paella marinera, la mixta con carne y mariscos o la paella negra con tinta de calamar.

Jamón Ibérico

En Madrid se disfruta mucho de este jamón cortado en finas lonjas que se pueden poner en una infinidad de platos, incluso desde la hora del desayuno. Su textura y olor hace que antoje a los fanáticos de los jamones, pues este se considera el favorito de España.

Tortilla de patata o papa

Este plato lleva un centro de papa y huevo cocinado a fuego lento, el cual se puede disfrutar como plato frío o caliente para acompañar con café o bebidas frías, según el gusto de cada persona y es tan versátil que se adapta para cualquier momento del día.

Bebidas recomendadas para degustar

Vino

España se ha caracterizado por tener buenas opciones de vino, desde los más frescos que llegan de los Albariños de Galicia hasta los jereces de Andalucía. Entre las regiones que más se ha recomendado es La Rioja, ubicada al norte y logra caracterizarse por sus tintos complejos preparados principalmente con uva Tempranillo.

Cava

Se considera como un vino, pero se suele comparar con el champán. Se trata de un vino espumoso que se prepara en Cataluña bajo métodos tradicionales donde se utilizan uvas propias de España como la Macabeo y la Parellada.

Vermú

Esta bebida es muy común en encuentros sociales y se sirve con hielos, rodaja de naranja o limón y aceitunas. Destaca por su sabor ligeramente dulce y se suele ofrecer antes de la hora de comer.