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Ponqué navideño (Colombia)
Pudin de migas de chocolate
Ingredientes
500 gr de ponqué sin crema
1 taza de crema de leche
Leche condensada
Galletas trituradas
Gelatina sin sabor
Chocolate derretido
Tajadas de manzana
Preparación
Desmorona todo el ponqué, seguidamente agrégale los demás ingredientes uno por uno, la crema de leche, la leche condensada, las galletas, la gelatina y el chocolate ( La gelatina sin sabor debe estar disuelta previamente en agua caliente).
Después, revuelve todo hasta lograr una consistencia casi homogénea, agrega la masa a algún molde y déjalo refrigerar por 20 minutos.
Una vez haya pasado este tiempo, decóralo con las manzanas y hierbabuena para darle más sabor y un toque de color.
Por último, espolvorea azúcar glas y listo.
Aquí el video que te ayudará a mejorar tu preparación:
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